【サタプラ】担々麺風そうめん
![サタプラのレシピ・担々麺風そうめん](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/DALL·E-2024-07-13-10.13.40-A-beautifully-plated-dish-of-Tan-Tan-Men-style-Somen-noodles.-The-dish-includes-thin-somen-noodles-topped-with-minced-meat-kimchi-chopped-tomatoes-300x300.webp)
担々麺風そうめん
料理名 | 担々麺風そうめん |
番組名 | サタプラ |
放送局 | TBS |
放送日 | 2024/7/13(土) |
担々麺風そうめんの材料(2人前)
そうめん | 2束 |
めんつゆ | 200cc |
豆乳 | 200cc |
ゴマペースト | 40g |
合挽肉 | 100g |
キムチ | 50g |
トマト | 100g |
かいわれ | 適量 |
ラー油 | 適量 |
山椒 | 適量 |
黒酢 | 適量 |
担々麺風そうめんの作り方・レシピ
- そうめんを茹で、冷水で冷やして水気を切ります。
- 合挽肉を炒め、火が通ったら取り出しておきます。
- ボウルにめんつゆ、豆乳、ゴマペーストを入れ、よく混ぜます。
- トマトを細かく切り、キムチと一緒にボウルに加えます。
- そうめんをボウルに入れて、よく混ぜます。
- 器に盛り付け、炒めた挽肉とかいわれをトッピングします。
- ラー油、山椒、黒酢を好みでかけて完成です。