【ジョブチューン】マッシュルームのオム風チャーハン
料理名 | マッシュルームのオム風チャーハン |
番組名 | ジョブチューン |
料理人 | 榛澤知弥 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2023/4/22(土) |
マッシュルームのオム風チャーハンの材料(1人分)
ザ★チャーハン | 1/2袋(300g) |
ブラウンマッシュルーム | 4個 |
オリーブオイル | 適量 |
にんにく(みじん切り) | 1/2片 |
サラダ油 | 適量 |
卵 | 2個 |
ヨーグルト(無糖) | 大さじ4 |
青ネギ(小口切り) | 適量 |
岩塩 | 1つまみ |
マッシュルームのオム風チャーハンの作り方・レシピ
- 耐熱皿に冷凍炒飯を盛り、500Wのレンジで6分加熱します
- マッシュルームを包丁の腹でつぶし、細かく刻みます
- フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと②のマッシュルームを炒めたら別皿に取り分けておきます
- サラダ油をひいたフライパンを熱し、溶き卵を一気に流し入れて全体をサッと混ぜ、半熟状態になるまで火を入れます
- ①の炒飯に④の卵をのせ、ヨーグルトをかけたら③のマッシュルームペーストとネギをトッピングし、岩塩をふりかけて完成
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