【ラヴィット】なすの旨辛味噌炒め
料理名 | なすの旨辛味噌炒め |
番組名 | ラヴィット! |
放送局 | TBS |
放送日 | 2023/2/1(水) |
なすの旨辛味噌炒めの材料(1人前)
ひかり味噌「贅沢スープはるさめ 胡麻味噌担々」 | 1袋 |
なす | 1本 |
なすの旨辛味噌炒めの作り方・レシピ
- なすをざく切りにし、フライパンで多めの油で揚げ焼きにします
- 粉末スプとかやくをカップに入れ、お湯をそそぎます
- 「あと入れ香味味噌ダレ」をフライパンで炒めます
- 3に2を入れ混ぜ合わせ、揚げ焼きしたなすを入れたら出来上がりです
POINT
「あと入れ香味味噌ダレ」を最初に炒めておくと、とコクや辛さがぐんと高まります。