【ラヴィット】カリフラワーライスのオムライス
料理名 | カリフラワーライスのオムライス |
番組名 | ラヴィット! |
放送局 | TBS |
放送日 | 2022/5/17(火) |
カリフラワーライスのオムライスの材料(3人分)
カリフラワーライス | 400g |
鶏むね肉 | 400g |
たまねぎ | 200g |
アスパラガス | 3本 |
赤パプリカ | 1/2個 |
マイタケ | 40g |
卵 | 6個分 |
サルサソース | 大さじ3 |
塩麹 | 小さじ2 |
ココナッツオイル | 適量 |
コショウ | 少々 |
ハーブ塩 | 少々 |
パセリ | 適量 |
カリフラワーライスのオムライスの作り方
- 鶏むね肉の脂質が多い皮を取り除き、1cm大に細かく切り、塩麹につけ込みます
- 野菜(アスパラガス、たまねぎ、パプリカ、舞茸)をみじん切りします
- 鶏肉と野菜、カリフラワライスをフライパンで炒めます
- サルサソースで軽く味付けをする
- 最後に溶き卵を混ぜ、フライパンで熱して程よいところでお皿にのせたら出来上がりです。