【ラヴィット】カレークリームうどん
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カレークリームうどん
料理名 | カレークリームうどん |
番組名 | ラヴィット! |
料理人 | こがけん |
出演者 | 川島明(麒麟) |
放送局 | TBS |
放送日 | 2021年11月24日(水) |
カレークリームうどんの材料(うどん1玉分)
クリームシチューのルウ | 約80g |
うどん | 1玉 |
シーフードミックス | 適量 |
セロリ | 5cm |
玉ねぎ | 1/4個 |
牛乳 | 100cc |
カレー粉 | 大さじ2強 |
めんつゆ | 150cc |
水 | 650cc |
レモン汁 | 適量 |
青ネギ | 適量 |
カレークリームうどんの作り方
- セロリ(5cm)は筋を取り除きます。セロリと玉ねぎ(1/4個)を千切りにします。
- 深鍋に1とシーフードミックス(適量)と入れて炒めます。
- 2に水(650cc)・クリームシチュールウ(約80g)・牛乳(100cc)・カレー粉(大2強)を加えて炒め合わせます。めんつゆ(150cc)を加えて味を調えます。
- 茹でたうどん(1玉)を入れレモン汁(適量)を加えます。
- 器に盛ります。
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