【ラヴィット】カレー雑炊のレシピ・こがけん|おさらいキッチン        

【ラヴィット】カレー雑炊

カレー雑炊

料理名 カレー雑炊
番組名 ラヴィット!
料理人 こがけん
放送局 TBS
放送日 2022/1/12(水)

 

2022/1/12 のTBS系【ラヴィット!】では、麻布十番『すぎ乃』の杉野さん考案!「カレー雑炊」のレシピが紹介されました。おでんを使ったアレンジレシピで、出汁のきいた和風なカレー雑炊になります。

カレー雑炊の材料(作りやすい量)

 

おでんの具 適量
おでんのつゆ 300ml
ごはん 150g
カレールゥ 半片
1個

 

カレー雑炊の作り方

 

  1. おでんの具(適量)を一口大にカットします。
  2. ごはん(150g)を水洗いします。
  3. ごはんと具をおでんのつゆ(300ml)で一煮立ちさせます。
  4. 刻んだカレールゥ(半片)を加えてさらに3分煮込みます。
  5. 溶き卵(1個)でとじます。
  6. 火を止めて蓋をして30秒ほど蒸らします。
  7. おでんの卵を半分にカットしてトッピングして完成です。

【ラヴィット】で紹介された他のレシピ

その他の【ラヴィット】の料理レシピはこちら=>ラヴィット

カレーの人気レシピ

第1位

らっきょうの冷やしカレー

らっきょうの冷やしカレー

らっきょう 60グラム きゅうり 2分の1本 フルーツトマト 2コ しば漬け ・・・

第3位

トマトと牛乳でつくるチキンカレー

トマトと牛乳でつくるチキンカレー

ごはんよりナンやパン等にあうカレーです。朝から食べてもいいくらい、軽い味に仕上がります。鶏肉も ・・・

第4位

カレー風味 豚のしょうが焼き

カレー風味 豚のしょうが焼き

生姜焼きが好きで週2ペースで作っているのですが、何かアクセントが欲しいです。そこで、一風買った ・・・

その他のカレーのレシピはこちら => カレーのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ