【ラヴィット】カレー雑炊
料理名 | カレー雑炊 |
番組名 | ラヴィット! |
料理人 | こがけん |
放送局 | TBS |
放送日 | 2022/1/12(水) |
カレー雑炊の材料(作りやすい量)
おでんの具 | 適量 |
おでんのつゆ | 300ml |
ごはん | 150g |
カレールゥ | 半片 |
卵 | 1個 |
カレー雑炊の作り方
- おでんの具(適量)を一口大にカットします。
- ごはん(150g)を水洗いします。
- ごはんと具をおでんのつゆ(300ml)で一煮立ちさせます。
- 刻んだカレールゥ(半片)を加えてさらに3分煮込みます。
- 溶き卵(1個)でとじます。
- 火を止めて蓋をして30秒ほど蒸らします。
- おでんの卵を半分にカットしてトッピングして完成です。
タグ:こがけん