【ラヴィット】焼き豆腐と野菜のミートソース煮込み
料理名 | 焼き豆腐と野菜のミートソース煮込み |
番組名 | ラヴィット! |
料理人 | 山田剛嗣 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2022/2/16(水) |
焼き豆腐と野菜のミートソース煮込みの材料(作りやすい量)
ボロネーゼ(湯煎せずそのまま使用) 1人前 |
めんつゆ(希釈したもの) 120cc |
焼き豆腐(半丁) 150g |
長ネギ 1/2本 |
旬の葉物野菜 |
焼き豆腐と野菜のミートソース煮込みの作り方
- 菜の花は下茹でして水にさらす
- ボロネゼに、めんつゆ、長ネギを入れて5分ほど煮込む(キャベツや白菜の場合は、一緒に煮込む)
- 焼き豆腐を入れてひと煮立ちさせれば出来上がりです!!
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