【ラヴィット】紫キャベツのアチャールのレシピ・やりすぎクッキング・ロバート馬場|おさらいキッチン        

【ラヴィット】紫キャベツのアチャール

紫キャベツのアチャール

紫キャベツのアチャール

料理名 紫キャベツのアチャール
番組名 ラヴィット!
料理人 ロバート馬場
放送局 TBS
放送日 2022/5/30(月)
2022/5/30のTBS系【ラヴィット!】では、「紫キャベツのアチャール」のレシピが紹介されました。

紫キャベツのアチャールの材料(4人前)

キャベツ 1/4個
レモン汁 大さじ2
はちみつ 小さじ1
クミンシード 小さじ1
カルダモン 3粒
カッテージチーズ 30g
小さじ1

紫キャベツのアチャールの作り方

  1. 紫キャベツを千切りにし、塩もみする
  2. キャベツの水気を軽く絞り、レモン汁・はちみつ・クミンシド・カルダモンを入れ、全体に染み込むように3時間ほど放置する
  3. そこにカッテジチズを入れ、混ぜ合わせれば出来上がりです。

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