2層グミゼリー
| 料理名 |
2層グミゼリー |
| 番組名 |
ラヴィット |
| 放送局 |
TBS |
| 放送日 |
2023/5/31（水） |
2023/5/31のTBS系【ラヴィット】では、「2層グミゼリー」のレシピが紹介されました。これからの暑い季節にぴったり！爽やかスイーツです。
2層グミゼリーの材料(1人分)
下段のゼリー
| みかん味のグミ |
8個(明治「果汁グミ 温州みかん」を使用) |
| 水 |
100ml |
上段のヨーグルトゼリー
| みかん味のグミ |
5個(明治「果汁グミ 温州みかん」を使用) |
| 水 |
15ml |
| 無糖ギリシャヨーグルト(または水切りヨーグルト) |
25g |
トッピング
2層グミゼリーの作り方・レシピ
- <下段のゼリー>
耐熱ボウルにグミと水を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します
- 1を氷水に当ててしっかり冷やし、とろみがついたらカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます(約1時間)
- <上段のゼリー>
耐熱ボウルにグミと水を入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱します
- 3に ギリシャヨーグルトを少しずつ加えて泡立て器で混ぜたら、氷水に当ててしっかり冷やします
- とろみがついたら、固まった下段のゼリーのみかん味のグミ(8個(明治「果汁グミ 温州みかん」を使用))・水(100ml)の上に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める(約1時間)
- ホイップクリームとミントをトッピングすれば完成
