2022/1/26 の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「菊乃井」村田吉弘さんにより「村田流とろとろあんかけうどん」のレシピが紹介されました。
村田流とろとろあんかけうどん
| 料理名 | 村田流とろとろあんかけうどん |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 「菊乃井」村田吉弘 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2022/1/26（水） |
| 白ネギ | 100g(7mm幅程度の笹切りに切る) |
| 豚肉切り落とし | 75g |
| 薄揚げ | 1/4枚 |
| 冷凍うどん | 1玉 |
| カラシ | 大さじ1 |
| おろしショウガ | 適量 |
タグ：「菊乃井」村田吉弘
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