【金スマ】無限キャベツ
無限キャベツ
| 料理名 | 無限キャベツ |
| 番組名 | 金スマ |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/6/9（金） |
2023/6/9のTBS系【金スマ】では、リュウジさんにより「無限キャベツ」のレシピが紹介されました。
無限キャベツの材料(作りやすい量)
| キャベツ | 1/2個(葉をざく切りにする) |
| にんにく | 2片(みじん切り) |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
| 青ネギ | 適量(みじん切り、ガーニッシュ用) |
無限キャベツの作り方・レシピ
- ライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加えて香りを引き出します。
- キャベツをフライパンに加え、よく混ぜながら炒めます。キャベツがしんなりするまで炒め続けましょう。
- 塩とコショウを加えて調味し、さらに炒めます。キャベツがしんなりし、甘みが出るまで炒め続けます。
- 醤油を加えて全体に絡ませ、さらに炒めます。キャベツに味が染み込むようにしましょう。
- フライパンから火を止め、ごま油を回しかけます。さらに混ぜ合わせます。
- 盛り付け皿に盛り付け、青ネギを散らして完成です。
POINT
以上が無限キャベツのレシピです。キャベツのシンプルな味わいを楽しむことができます。お好みで唐辛子やごまをトッピングするのもおすすめです。おいしいキャベツ料理をお楽しみください。
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