【dai-docoro☆ベジタ】春キャベツの韓国風サラダ
料理名 | 春キャベツの韓国風サラダ |
番組名 | dai-docoro☆ベジタ |
料理人 | 鈴木浩治 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2023/3/19(日) |
春キャベツの韓国風サラダの材料(2人分)
春キャベツ | 200g |
塩昆布 | 10g |
玉ネギ | 20g |
卵黄 | 1個 |
ゴマ油 | 大さじ1 |
酢 | 大さじ2 |
濃口しょうゆ | 大さじ1/2 |
砂糖 | 小さじ1 |
コチュジャン | 小さじ4 |
ニンニク(チューブタイプ) | 1g |
白ゴマ | 3g |
春キャベツの韓国風サラダの作り方・レシピ
- 春キャベツを一口大にちぎり、塩昆布と混ぜ合わせます。
- 水にさらしたスライス玉ネギ、卵黄を乗せる。
- コチュジャン、酢、ゴマ油、ニンニクチューブ、砂糖、濃口しょうゆ、白ゴマを混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
- (2)に(3)をかけて完成です。