【THE TIME】北京トン
北京トン
| 料理名 | 北京トン |
| 番組名 | THE TIME |
| 料理人 | 平野レミ |
| 出演者 | 安住紳一郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2024/8/26（月） |
2024/8/26のTBS系【THE TIME】では、平野レミさんにより「北京トン」のレシピが紹介されました。北京ダックを豚肉で、レンチンで作れる！
北京トンの材料(2人前)
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 紹興酒 | 大さじ1 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 長ねぎ | 10cm |
| 赤ピーマン | 少々 |
| サンチュ | 適量 |
| パクチー | 適量 |
| 春巻きの皮 | 5枚 |
| はちみつ | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 甜麺醤 | 大さじ1 |
| 五香粉 | 小さじ1 |
北京トンの作り方・レシピ
- 豚バラ肉を 砂糖+紹興酒を 入れたお皿に並べて 600Wで2分30秒チン
- 野菜と春巻きの皮を切ります
- はちみつ、しょうゆ、 甜麺醤、五香粉を混ぜ合わせます
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