2025/4/24のテレビ東京系【なないろ日和！】では、まるみキッチンさんにより「鯛めし」のレシピが紹介されました。四国・愛媛のご当地グルメレシピ
鯛めし
| 料理名 | 鯛めし |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | まるみキッチン |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/24（木） |
| 米 | 1合 |
| 熱湯 | 200ml+150ml |
| 白だし | 大さじ2 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| だしの素 | 大さじ1/2 |
| おろししょうが(チューブでも可) | 小さじ1 |
| 鯛の切り身(骨付き) | 1切れ(100g) |
| 三つ葉（orきざみねぎ） | 少量 |
POINT
一度かき混ぜることで加熱ムラを防ぐ
POINT
加熱時間を変更を調整することで、おこげっぽい食感が楽しめる
タグ：まるみキッチン
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