【家事ヤロウ】昆布ダシのトマトのお味噌汁

昆布ダシのトマトのお味噌汁
料理名 | 昆布ダシのトマトのお味噌汁 |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 和田明日香 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/4/29(火) |
昆布ダシのトマトのお味噌汁の材料(3~4人分)
昆布5cm×5cm |
水600ml |
トマト2個 |
味噌大さじ2〜3 |
おぼろ昆布ひとつまみ |
三つ葉 |
昆布ダシのトマトのお味噌汁の作り方・レシピ
- 昆布5cm×5cmを水600mlに30分以上つけて昆布だしを作ります
- トマト2個をくし切りにして、皮を剥きます
- 昆布ダシ、トマトを鍋に入れ火にかけます
- 沸騰したら、昆布を取り出して、味噌大さじ2〜3を入れます
- おぼろ昆布ひとつまみを入れ、三つ葉をのせたら完成です。
POINT
トマトの皮を取ることでとろける食感に
POINT
味噌の塩分によって入れる量は調整してください
タグ:和田明日香