【相葉マナブのレシピ】たたききゅうり ・栗原はるみ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】たたききゅうり

相葉マナブのレシピ・たたききゅうり

たたききゅうり

料理名 たたききゅうり
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀,栗原はるみ
ゲスト 栗原はるみ
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀,栗原はるみさんにより「たたききゅうり」のレシピが紹介されました。

たたききゅうりの材料(作りやすい量)

きゅうり 6本
しょう油 100mL
100mL
砂糖 大さじ4
唐辛子(輪切り) 1/2本分

たたききゅうりの作り方・レシピ

  1. ボウルにしょう油、酢、砂糖を入れ、よく混ぜます。
  2. きゅうりは両端を切り落とし、めん棒でたたいて亀裂を入れます。
    6等分に切ります。
  3. 切ったきゅうりを保存袋に入れ、合わせた調味料、唐辛子を加えます。
  4. 冷蔵庫で2時間以上おきます。

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