【相葉マナブ】タコの南蛮漬けのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】タコの南蛮漬け

相葉マナブのレシピ・タコの南蛮漬け

タコの南蛮漬け

料理名 タコの南蛮漬け
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/8/18(日)
2024/8/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「タコの南蛮漬け」のレシピが紹介されました。

タコの南蛮漬けの材料(3~4人分)

茹でダコ(足) 200g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
ピーマン 1個
大さじ5
砂糖 大さじ4
しょう油 大さじ2
150mL
片栗粉
サラダ油

タコの南蛮漬けの作り方・レシピ

  1. 茹でダコは刺身よりもやや厚めのそぎ切りにします。玉ねぎは皮をむき芯を取って薄切り、ピーマンは種を取って細切りにします。

    にんじんは皮をむいてピーマンと同じくらいの長さの細切りにします。

  2. 酢、砂糖、しょう油、水を合わせ南蛮酢を作り、切った野菜を入れます。
  3. タコに片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにします。
  4. タコが熱いうちに南蛮酢の中に入れ、漬けます。

【相葉マナブ】で紹介された他のレシピ

その他の【相葉マナブ】の料理レシピはこちら=>相葉マナブ

南蛮漬けの人気レシピ

第1位

夏野菜とアジの南蛮漬け

夏野菜とアジの南蛮漬け

焼いたアジを生野菜と一緒に、出し汁に漬けた一品。お酢でさっぱりしつつ、野菜の甘みと焼き油でコク ・・・

第2位

アジの南蛮漬け

アジの南蛮漬け

小さめの豆アジを使って、骨まで食べられる南蛮漬けの作り方を紹介していました。片栗粉の衣を薄くつ ・・・

第3位

あじの南蛮漬け

あじの南蛮漬け

夏らしくさっぱりとしたおかずの中からあじの南蛮漬けの作り方をNHKあさイチで紹介していました。 ・・・

第4位

鶏肉の南蛮漬け

鶏肉の南蛮漬け

大根と人参の紅白なますと鶏のから揚げを組み合わせた夏らしい一品。揚げたても美味しいですが、味が ・・・

その他の南蛮漬けのレシピはこちら => 南蛮漬けのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ