【相葉マナブ】白菜の中華風浅漬け
料理名 | 白菜の中華風浅漬け |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
ゲスト | 五十嵐美幸 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2025/1/19(日) |
白菜の中華風浅漬けの材料(作りやすい分量)
白菜 | 500g |
塩 | 小さじ1/2 |
鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
唐辛子(輪切り) | 適量 |
食べる煮干し | 5g |
ゴマ油 | 大さじ2 |
白菜の中華風浅漬けの作り方・レシピ
- 白菜をひと口大のそぎ切りにします。
- 保存袋に白菜、塩、鶏がらスープの素、唐辛子、煮干し、ゴマ油を入れてよく混ぜ合わせます。
- 空気を抜き、冷蔵庫に2~3時間おきます。