【男子ごはん】レンコンチーズ焼きのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

【男子ごはん】レンコンチーズ焼き

男子ごはんのレシピ・レンコンチーズ焼き

レンコンチーズ焼き

料理名 レンコンチーズ焼き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/3/16(日)
2025/3/16のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「レンコンチーズ焼き」のレシピが紹介されました。ビールにもよく合う『チャチャっとできるもう1品簡単副菜』

レンコンチーズ焼きの材料(1回分)

レンコン 60g
ピザ用チーズ 50g
ごま油 適量
七味唐辛子 少々
ひとつまみ

レンコンチーズ焼きの作り方・レシピ

  1. レンコンは皮を剥き5㎜厚さの輪切りにし、ザルに入れて流水で洗います。水気を拭きます。
  2. フライパンを熱してごま油(大さじ1/2)を引き、レンコンを並べて中強火で焼きます。
    焼き目が付いたら返して両面を焼きます。途中油が足りなければごま油(適量)を足します。
  3. レンコンを寄せて空いたところにピザ用チーズを広げて中火にかけて溶かします。
    レンコンをチーズの上に並べて塩を振ります。
    チーズに焼き目が付いたら、焼き目を上にして器に盛ります。七味唐辛子を振ります。

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