【男子ごはん】鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり
鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり
| 料理名 | 鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 広末涼子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年3月27日（日） |
広末涼子さんもおすすめのおにぎり！
男子ごはんでは広末涼子さんをゲストに迎えて、「お弁当メニューを」とのリクエストに、栗原心平さんが大人も子供も大満足のおにぎり2品を紹介。ここでは、「鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり」の作り方になります。作っている間にも「間違いない！」「絶対作る！」と広末涼子さんもおすすめの「鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり」！お酒にも合う一品です。
鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎりの材料(2～3人分)
| 鶏ももひき肉 | 150g |
| ザーサイ | 20g |
| セロリ | 1/2本 |
| しょうが | 1片 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 温かいごはん | 1合分 |
(a)
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 白こしょう | 適量 |
鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎりの作り方
1、ザーサイ(20g)、しょうが(1片)はみじん切りにする。セロリ(1/2本)は筋を取って5㎜角に切る。
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2、フライパンを熱してごま油(大1)をひき、しょうがを強火で炒め、香りが出てきたら鶏ももひき肉(150g)を加えてほぐしながら炒める。
セロリ、ザーサイも加えて炒める。セロリが透き通ってきたら、(a)の酒(大1)、しょうゆ(大1)、塩(小1/3)、白こしょう(適量)を加え、汁気を飛ばしながら炒める。
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3、ボウルに温かいご飯を入れ、2を加えてしゃもじでサックリと混ぜる。
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4、好みの形に握り、鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎりの完成（画像左側）。
≪同日放送紹介≫
●「タラコとねぎのおにぎり」⇒ レシピはこちら
●「リョーコのふわふわハンバーグ」⇒ レシピはこちら
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