【沸騰ワード10】鶏のから揚げ(アレンジ)のレシピ・タサン志麻|おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】鶏のから揚げ(アレンジ)

沸騰ワード10のレシピ・鶏のから揚げ

鶏のから揚げ

料理名 鶏のから揚げ(アレンジ)
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2023/4/7(金)
2023/4/7の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、伝説の家政婦・志麻さんことタサン志麻さんにより「鶏のから揚げ(アレンジ)」のレシピが紹介されました。

鶏のから揚げ(アレンジ)の材料(作りやすい量)

鶏もも肉 500g
片栗粉 適量
揚げ油 適量
A
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
大さじ2
生姜(すりおろしたもの) 小さじ1
にんにく(すりおろしたもの) 小さじ1

鶏のから揚げ(アレンジ)の作り方・レシピ

  1. 鶏もも肉を適当な大きさに切り、ボウルに入れます。
  2. ボウルにAの材料の醤油(大さじ2)・みりん(大さじ2)・酒(大さじ2)・生姜(すりおろしたもの 小さじ1)・にんにく(すりおろしたもの 小さじ1)を入れてよく混ぜ、鶏もも肉に絡めます。
  3. 鶏もも肉に片栗粉をまぶします。
  4. 揚げ油を熱し、鶏もも肉を入れてカラッと揚げます。
  5. 余分な油をキッチンペーパーで取り除きます。お好みでレモンを添えます。

※アレンジレシピです

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