【青空レストラン】タチウオのバターロール焼き
| 料理名 | タチウオのバターロール焼き |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/10/21（土） |
2023/10/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「タチウオのバターロール焼き」のレシピが紹介されました。
タチウオのバターロール焼きの材料(作りやすい量)
| タチウオ | 2匹 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| バター | 20g |
| 竹串 | 4本 |
| オリーブオイル | 適量 |
タチウオのバターロール焼きの作り方・レシピ
- タチウオを3枚におろす(できるだけ長いままで)
- 塩・胡椒をふります
- タチウオをくるくる巻いて竹串でとめます
- 軽く小麦粉をまぶします
- フライパンに、オリーブオイルを熱し、タチウオを両面軽く焼きます
- スキレットにオリーブオイルをひき、5のタチウオを入れ上にバターをのせます
- オーブンで色づくまで焼いて出来上がり(250℃で10分程)
