あさイチ・きょうの料理・ヒルナンデス・家事ヤロウの最新レシピ・見逃しまとめ

2026/1/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大豆と卵の茶巾煮」のレシピが紹介されました。小揚げに入れて煮る料理を、茶巾煮と言います。お弁当のおかずにもよく合う一品です。

2026/1/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「自然薯鍋」のレシピが紹介されました。栃木県さくら市・道の駅『きつれがわ』の美味しいもの探し

2026/1/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ジャンボしいたけのチーズ焼き」のレシピが紹介されました。栃木県さくら市・道の駅『きつれがわ』の美味しいもの探し

2026/1/27のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚ヒレのトマト風味」のレシピが紹介されました。『お肉がしっとりと食べやすくて、トマト風味のソースとバジルの相性が抜群』とコメントしています。

2026/1/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「白菜とえびのとろみ煮」のレシピが紹介されました。ごはんにかけて中華丼にしても、えびを豚肉に替えて作るのもおすすめです。

2026/1/27のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「油揚げのカナッペ」のレシピが紹介されました。

2026/1/27のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ロール豚大根」のレシピが紹介されました。

2026/1/27の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「スープカリーゾットドリア」のレシピが紹介されました。岩手県『スープカレーハウスしっぽ』さんからのリクエスト『お店のスープカレーを使って新しいまかないを作って欲しい』お悩み解決・旅するエプロン

2026/1/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・竹財輝之助さんにより「瞬間蒸し野菜」のレシピが紹介されました。鍋に野菜を入れたら、ふたをして2分蒸すだけ！生のようなシャキッとした食感がおいしい！塩だけで味付けして、素材の甘みを引き出します。

2026/1/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・竹財輝之助さんにより「パリパリチキン」のレシピが紹介されました。皮をパリッパリに焼き上げハーブの香りがアクセントの鶏もも肉のソテーです。弱めの中火でじっくり焼くことで、肉汁が逃げず、身がしっとりジューシーに仕上がります。

2026/1/26のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「あんまき」のレシピが紹介されました。『ごんぎつね』で知られる児童文学者・新美南吉が子どもの頃から大好きで、晩年の作品「牛をつないだ椿の木」にも登場する「あんまき」。

2026/1/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「里芋のともあえ」のレシピが紹介されました。つぶした里芋で、里芋をあえるから”ともあえ”。宮崎県の郷土料理で、「のた芋」「ぬた芋」とも呼ばれます。里芋の下ごしらえは電子レンジにおまかせ。

2026/1/26のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「大根ステーキ」のレシピが紹介されました。電子レンジで柔らかくした厚切り大根をこんがり焼きます。にんにく風味のしょうゆ味にご飯がすすみます。

2026/1/26のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さん（ハライチ）により「ブリの香草パン粉焼き」のレシピが紹介されました。

2026/1/26のNHK【きょうの料理】では、吉岡秀治・吉岡知子さんにより「かぶと豚肉のチヂミ」のレシピが紹介されました。かぶを丸ごと使ったチヂミ。豚肉の脂を吸ったかぶの甘さとシャキシャキの葉の食感が楽しめ、新感覚のおいしさです。