あさイチ・きょうの料理・ヒルナンデス・家事ヤロウの最新レシピ・見逃しまとめ

2026/1/14のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「じゃがいも酢豚」のレシピが紹介されました。『酢豚』に揚げ焼きじゃがいもをプラス。ほかに豚肉、たまねぎの3つの食材で作るシンプルな酢豚。ご飯がすすむ一品です。

2026/1/13のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「キャベツと豚肉の蒸し煮」のレシピが紹介されました。大きめに切ったキャベツと厚切りの豚肉を、少ない水分でじっくりと蒸し煮にします。火を通したキャベツの甘みを味わいます。

2026/1/13のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「せん切りキャベツと鶏ひき肉の重ね煮」のレシピが紹介されました。キャベツとひき肉を重ねて層にしたミルフィーユのような一品。キャベツはせん切りにするので火が通りやすく、ひき肉のうまみがよくしみ込みます。

2026/1/13のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「白菜の韓国風ホットサラダ」のレシピが紹介されました。韓国の即席キムチ「コッチョリ」風の味付けで、目にも鮮やかな一品。白菜のシャキシャキ感とマイルドな辛みが、牛肉を引き立てます。

2026/1/13のNHK【きょうの料理】では、重信初江さんにより「白菜とかきの黒酢炒め」のレシピが紹介されました。炒めて甘みを引き出した白菜に、カリッと焼いたかきを合わせた冬ならではのごちそうです。

2026/1/13のNHK系【きょうの料理】では、重信初江さんにより「大根と鶏肉のから揚げ」のレシピが紹介されました。カラッと揚げた大根は、かめばジューシーなおいしさがあふれます！

2026/1/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「海の幸のミルクチーズ煮」のレシピが紹介されました。野菜とシーフードミックスのミルク煮です。カレー味にしましたので誰にでも喜ばれる甘めのまろやかな味に仕上がりました。

2026/1/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「白菜と豚肉のからしごま浸し」のレシピが紹介されました。『からしの風味がふわっと広がって、すごくおいしいです。白菜のこんな食べ方もいいですね』とコメントしています。

2026/1/13のTBS系【ラヴィット】では、水田信二さんにより「麻婆豆腐雑炊」のレシピが紹介されました。キムチ鍋のシメに絶品！元料理人・水田信二さん考案『水田食堂』

2026/1/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「かぶと鶏肉のこんがり煮」のレシピが紹介されました。かぶは焼き色がつくまでしっかりと焼いてから煮るのがポイント。煮くずれず、水分が飛んで甘みが増します。

2026/1/13のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「みそポテト」のレシピが紹介されました。レンチンしたジャガイモにかけるだけの簡単副菜。

2026/1/13のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「タラのフィッシュ＆チップス」のレシピが紹介されました。炭酸水の衣でサックサク！

2026/1/13のNHK系【あさイチ】では、井澤由美子さんにより「蒸し金柑（きんかん）茶」のレシピが紹介されました。 のどに不調を感じるときにおすすめ！蒸した金柑は、皮まで柔らかくなり丸ごと食べられます。

2026/1/13のNHK系【あさイチ】では、井澤由美子さんにより「いちごスープ」のレシピが紹介されました。いちごを蒸して作る薬膳ドリンク

2026/1/13のNHK系【あさイチ】では、樋口直哉さんにより「ブリの中華風酒蒸し」のレシピが紹介されました。電子レンジで10分簡単蒸し料理