「2022年1月31日」の料理レシピ一覧

料理名 輝く宝石！？琥珀糖 番組名 グレーテルのかまど 料理人 瀬戸康史 放送局 NHK 放送日 2022/1/31（月）   2022/1/31 のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「輝く宝・・・

2022/1/31 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「かぶなます」のレシピが紹介されました。おいしくつくるコツは、素材と調味料をきちんと計量すること。それだけでプロの味が家庭で簡単に再現でき、甘酢も余りません。

2022/1/31 のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ふっくらぶり照り」のレシピが紹介されました。目指すは、ふっくらした身とつややかな照り！ご飯がすすむ甘じょっぱい味もたまりません。

2022/1/31 のNHK【きょうの料理】では、舘野鏡子さんにより「鶏手羽元とサイコロ野菜のスープ」のレシピが紹介されました。ホロッと煮込んだ手羽元からはおいしいだしがたっぷり。コロコロに切った野菜の食感も楽しめる、シンプルスープです。

2022/1/31 のNHK【きょうの料理】では、舘野鏡子さんにより「鶏むね肉と焼きねぎのバターじょうゆ煮」のレシピが紹介されました。鶏肉にはかたくり粉をもみ込んで柔らかく。やさしい治部煮の味つけにバターを加えて、子どもも喜ぶ味に仕上げます。

2022/1/31 のNHK【きょうの料理】では、舘野鏡子さんにより「北欧風クリームミートボール」のレシピが紹介されました。豚ひき肉を使って、食べごたえのある大きなミートボールをつくります。とろりと温かなクリームのソースにレモンを搾れば、爽やかな酸味がきいてサワークリーム風に。

2022/1/31 の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホッケの野菜あん」のレシピが紹介されました。切り干し大根をあんにしてホッケにかけます。ホッケの新しい食べ方ですが、栄養的にバランスが取れます。さらに噛み応えもありますので、満足なおかずの一品になります。お弁当のおかずにも喜ばれますよ。

2022/1/31 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「豆さば」のレシピが紹介されました。豆で元気をテーマに、「さばのおだしがよくしみてます。こういうおかずが懐かしくていいですね。栄養的にもパーフェクト！」と上沼恵美子さん。

2022/1/31 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、業務田スー子さんにより「オートミールビビンバ」のレシピが紹介されました。

2022/1/31 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、業務田スー子さんにより「キャラメル大学芋」のレシピが紹介されました。

2022/1/31 のNHK【ひるまえほっと】では、石澤清美さんにより「塩さばとじゃがいものスープ」のレシピが紹介されました。メインディッシュにぴったりのからだにやさしい栄養たっぷりのスープです。粒マスタードを練りがらしに代えると和風に、バジルやパセリをちらすと洋風に仕上がります。

2022/1/31 の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「もち巾着入り寄せ鍋」のレシピが紹介されました。

2022/1/31 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「冬野菜とシャケの体ポカポカMISOスープ」のレシピが紹介されました。

2022/1/31 の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「鯖缶のやせナゲット」のレシピが紹介されました。

2022/1/31 のTBS系【ラヴィット！】では、ロバート馬場さんにより「チーズペッパーナッツアイス」のレシピが紹介されました。