あさイチ・きょうの料理・ヒルナンデス・家事ヤロウの最新レシピ・見逃しまとめ

2025/10/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんだんごの和風スープ煮」のレシピが紹介されました。フワフワのれんこんだんごに、煮汁がじんわりしみ込みます。れんこんはすりおろしの中に薄切りを混ぜて歯ごたえをプラスしましょう。

2025/10/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんと骨付き鶏の塩煮」のレシピが紹介されました。れんこんと骨付き鶏肉のごま油で香りよく炒めてから煮ます。れんこんはシャキシャキ感が残る、程よい食感。骨付き鶏から出る濃厚なうまみをシンプルな塩味が引き立てます。

2025/10/20のNHK【きょうの料理】では、奥田透さんにより「家庭だし」のレシピが紹介されました。煮物やみそ汁には、うまみをしっかり煮出す家庭だしがおすすめです。

2025/10/20のNHK【きょうの料理】では、奥田透さんにより「小松菜と豚バラのサッと煮」のレシピが紹介されました。身近な食材でパパっとつくれる上品な一品。ポイントは、うまみのしっかりある”家庭だし”を使うこと。野菜と豚肉のうまみも合わさった煮汁は、最後の一滴まで飲み干したい！

2025/10/20のNHK系【きょうの料理】では、奥田透さんにより「きんめだいの煮つけ」のレシピが紹介されました。ふっくらとした仕上がり。霜降りと丁寧なアク取りで上品な甘みの澄んだ味わいです。

2025/10/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鮭のミルクチーズうどん」のレシピが紹介されました。手間も道具も最低限にした、とっておきのレシピ。鮭のホワイトシチューにうどんが入ったイメージです。

2025/10/20のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「洋風きんぴら」のレシピが紹介されました。『さっぱりした酸味とはちみつの甘みが“洋風”の味だけど、ご飯に合うところに“和”を感じますね』とコメントしています。

2025/10/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「舞茸と豚肉のさっぱり炒め」のレシピが紹介されました。味つきのザーサイを粗みじん切りにして加え、調味料として使うのがポイントの炒め物です。

2025/10/20の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「能登牛欧風カレーのディップサンド」のレシピが紹介されました。石川県『ひらみぱん』さんから『牛肉を使った欧風カレー』お悩み解決・旅するエプロン

2025/10/20のTBS系【ラヴィット】では、鈴木弥平さんにより「イタリアン風ナポリタン」のレシピが紹介されました。14年連続ミシュランイタリアンシェフ直伝！市販トマトソースで簡単もっちり麺の本格「イタリアン風ナポリタン」

2025/10/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「豆腐めんたいチヂミ」のレシピが紹介されました。韓国料理の定番チヂミを豆腐と明太子を加えてアレンジします。生地にしっかり味があるので、タレ不要のチヂミ。

2025/10/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、鎧塚俊彦さんにより「いちじくのシュークリーム」のレシピが紹介されました。秋のおすすめのフルーツを使って鎧塚俊彦さんに絶品スイーツを学ぶ！

2025/10/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、鎧塚俊彦さんにより「梨のジュレ」のレシピが紹介されました。秋のおすすめのフルーツを使って鎧塚俊彦さんに絶品スイーツを学ぶ！

2025/10/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、鎧塚俊彦さんにより「シャインマスカットのショートケーキ」のレシピが紹介されました。秋のおすすめのフルーツを使って鎧塚俊彦さんに絶品スイーツを学ぶ！

2025/10/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、鎧塚俊彦さんにより「ブドウのババロア」のレシピが紹介されました。秋のおすすめのフルーツを使って鎧塚俊彦さんに絶品スイーツを学ぶ！