「2023年2月13日」の料理レシピ一覧

2023/2/13のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「夢の中の歌（チョコレートケーキ）」のレシピが紹介されました。“少女漫画の神様”萩尾望都が描いた魅惑のチョコレートケーキ、「夢の中の歌」。なめらかなバター入りガナッシュクリームを存分に使った、チョコレートづくしのケーキです。少女たちの夢を応援する味わいをお楽しみあれ。

2023/2/13のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「塩豚とジャガイモのポトフ」のレシピが紹介されました。おいしい塩豚をつくったら、あとはじっくり煮るだけ！奥深いうまみが広がる澄んだスープは、至福の味わいです。

2023/2/13のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ソーセージとキャベツのスープ」のレシピが紹介されました。素材の味と塩だけで、シンプルに仕上げたクリアなスープ。手間も時間もかからないから、朝ごはんにもぴったり。好みでポーチドエッグを添えてもおいしいです。

2023/2/13のNHK【きょうの料理】では、若山曜子さんにより「型いらずのチョコタルト」のレシピが紹介されました。型を使わずに手で成形して焼き上げる、お手軽チョコタルト。多少いびつになってもきにしない！むしろ味があって手作り感満載です。タルトはサクサクの軽い食感、濃厚なガナッシュはトロ～リなめらか。お互いを引き立て合う、絶妙なコンビネーションです。

2023/2/13のNHK【きょうの料理】では、若山曜子さんにより「ココアクッキーチョコサンド」のレシピが紹介されました。ほろ苦い味わいが魅力のココアクッキーチョコサンド。バターより扱いやすいオイルベースの生地で、初心者におすすめ！バターほど香りが主張しないので、ココアの風味が際立ちます。

2023/2/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「辛味噌おでんラーメン」のレシピが紹介されました。麺特集1日目、おでんもラーメンも食べたい、をひとつにしました。味噌は煮過ぎず、火を止めてから加えます。

2023/2/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ジンジャーシュリンプカレー」のレシピが紹介されました。油にクミンシードの香りを弱火で移します。

2023/2/13のNHK【さらさらサラダ】では、「焼きさばずし」のレシピが紹介されました。

2023/2/13のNHK【さらさらサラダ】では、「塩さばのポテトサラダ」のレシピが紹介されました。

2023/2/13のNHK【さらさらサラダ】では、「塩さばと根菜のガーリック焼き」のレシピが紹介されました。

2023/2/13のNHK【ひるまえほっと】では、山脇りこさんにより「肉巻き油揚げ」のレシピが紹介されました。「油揚げ」をメインの食材として活用できる「肉巻き」です！ 豚ロース肉は、しゃぶしゃぶ用が巻きやすいのでおすすめです。 しょうがみそは、ごはんにのせたり、野菜につけたりしてもおいしいです。

2023/2/13のNHK【ひるまえほっと】では、上田淳子さんにより「大皿茶わん蒸し」のレシピが紹介されました。大きな皿にたっぷり！フライパンひとつで簡単につくる「茶わん蒸し」です。帆立ての缶詰の代わりに、カニカマを使ってもおいしいです。

2023/2/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「かきごはん」のレシピが紹介されました。かきを先に煮て、その煮汁でごはんを炊き、かきは炊き上がりに混ぜると生臭みが出ず、おいしく仕上がります。

2023/2/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、市瀬悦子さんにより「小松菜と豚肉の甘酢炒め」のレシピが紹介されました。小松菜はアクが少ないので下ゆでは不要！

2023/2/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、市瀬悦子さんにより「小松菜とたらこのナムル」のレシピが紹介されました。たらこの塩けを生かした簡単ナムルです。