「2023年2月20日」の料理レシピ一覧

2023/2/20のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ドラえもんのドラやき」のレシピが紹介されました。ドラえもんの大好物、ドラやき！甘い匂いがふわりと香る生地に、小豆のつぶつぶ食感がたまらないあんこをぎっしり詰めて。未来のロボットもとりこになった、昔ながらの味をどうぞ。

2023/2/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「せん切りキャベツのだしかけスープ」のレシピが紹介されました。器に盛った具に、アツアツのだしを注ぐだけで完成の画期的なスープ。しんなりしたキャベツにだしがからんで美味。サラダチキンのかわりにハムでもおいしい！

2023/2/20のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「たたきれんこんの豚汁」のレシピが紹介されました。野菜は潔く1種類だけ！つくりやすくてシンプルな豚汁です。れんこんはたたいて味をしみ込みやすくし、ダイナミックな食感ごと楽しみます。

2023/2/20のNHK【きょうの料理】では、渡辺麻紀さんにより「レモンデュカ」のレシピが紹介されました。今、話題の中東風ミックススパイス「デュカ」を、レモン風味にアレンジ。ザクザクとした心地よい歯ざわりと、刺激的な香りが魅力です。

2023/2/20のNHK【きょうの料理】では、渡辺麻紀さんにより「きんかんジャン」のレシピが紹介されました。甘味や酸味の穏やかなきんかんは、料理に使いやすいかんきつです。柔らかく蒸してペーストにし、肉、魚介、豆腐などにピッタリな便利調味料をつくりました。

2023/2/20のNHK【きょうの料理】では、渡辺麻紀さんにより「かんきつのデザートピール」のレシピが紹介されました。皮に厚みがあって大ぶりなかんきつを使い、デザートとしても食べごたえのあるピールに仕上がります。白いワタをあえてつけたまま煮て、果汁入りの煮汁をたっぷり含ませるのがポイントです。

2023/2/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「タラのタルタル蒸し」のレシピが紹介されました。タルタルソースをタラにのせて蒸します。マヨネーズのコクがタラに良く合い、野沢菜漬けが味を〆てくれています。薄塩鮭やマスで作っても良いでしょう。

2023/2/20のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「海老炒飯」のレシピが紹介されました。

2023/2/20のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「小松菜の油揚げ巻き」のレシピが紹介されました。冷めてもおいしい、お弁当におすすめのおかずです。 一晩おくと味が浸み込んで、さらにおいしくなります。 のりや青じそを一緒に巻くと、香り豊かな仕上がりになります。

2023/2/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「韓国風鶏肉じゃが」のレシピが紹介されました。定番の肉じゃがにコチュジャンを使ってこってりと仕上げます。

2023/2/20のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「いちごの甘酒豆乳スムージー」のレシピが紹介されました。

2023/2/20のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「白えびパン」のレシピが紹介されました。

2023/2/20のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「白えびのお揚げクリームコロッケ」のレシピが紹介されました。

2023/2/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「かぶパッチョ」のレシピが紹介されました。生のかぶのみずみずしい味わいと食感が楽しめます。からし明太子の塩けを生かした手軽でオシャレな副菜です。

2023/2/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「かぶと鶏手羽のスープカレー」のレシピが紹介されました。鶏手羽は、調理ばさみで切り目を入れて、うま味を引き出すのでコンソメ不要！