「2023年2月27日」の料理レシピ一覧

2023/2/27のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「BEGINの砂糖てんぷら(サーターアンダギー)」のレシピが紹介されました。石垣島出身のバンド、BEGINの歌に登場するサーターアンダギー。石垣島では砂糖てんぷらという呼び名で愛され、「BEGINの砂糖てんぷら(サーターアンダギー)」な食感が魅力のお菓子です。

2023/2/27のNHK【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「春キャベツと水菜の牛肉ドレッシングサラダ」のレシピが紹介されました。野菜の大量消費に活躍する、おかずサラダ。たっぷりの春野菜を、甘じょっぱい牛肉とともに口の中へ。レタスやパクチーなど、好みの野菜で楽しめます。

2023/2/27のNHK【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「アスパラと豚バラのレモン塩炒め」のレシピが紹介されました。豚バラ肉のコクを、レモンの酸味でさっぱりと。アスパラガスとパセリの風味と色合いがきいた、味も見た目も爽やかな一品です。

2023/2/27のNHK系【きょうの料理】では、脇雅世さんにより「新じゃがの塩チンジャオロースー風」のレシピが紹介されました。中華の定番・チンジャオロースーを、春らしく軽やかにアレンジ！新じゃがいもと絹さやのシャキシャキの食感と、あっさりとした塩味で、モリモリと食べられます。

2023/2/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干し入り焦がし味噌つくね」のレシピが紹介されました。つくねは様々にアレンジが出来て楽しい一品です。噛み応えを出すために、切り干し大根を使いました。量が増えてボリュームが出るばかりでなく、噛み応えがあって満足感が増します。味噌のこんがり焼けた風味が、食欲を増してくれて嬉しい一品。

2023/2/27のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ツナじゃが」のレシピが紹介されました。煮汁にツナの旨みを出し、じゃがいもに含ませます。

2023/2/27のNHK【ひるまえほっと】では、サカイ優佳子さんにより「乾物たっぷりスープ春雨」のレシピが紹介されました。朝ごはんにも夜食にもちょうどいい、乾物たっぷりのお手軽スープ春雨です。 ちりめんじゃこの代わりに、かつおぶしを入れてもおいしいです。

2023/2/27のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「にらもやしパクチー焼きそば」のレシピが紹介されました。いつもの焼きそばをひと味違った味わいで楽しみます。 パクチーを使うことで仕上がりはエスニック風。

2023/2/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「パリパリチキンと柑橘のサラダ」のレシピが紹介されました。ヨーグルトマヨソースで爽やかな味わい！

2023/2/27のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「カリフラワーのガレット」のレシピが紹介されました。

2023/2/27のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「生カリフラワーのレモンマリネ」のレシピが紹介されました。

2023/2/27のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「カリフラワーの白いミネストローネ 魚のソテー添え」のレシピが紹介されました。白身魚は真だい、たら、さけなどお好みでどうぞ。

2023/2/27のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「うるいと文旦（ぶんたん）のサラダ」のレシピが紹介されました。

2023/2/27のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「グリンピースと新たまねぎのクタクタ煮」のレシピが紹介されました。