「2023年3月23日」の料理レシピ一覧

2023/3/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サーモンのチタタプ(たたき)」のレシピが紹介されました。新鮮な鹿肉や捕り立ての生鮭の氷頭や白子、身を適量混ぜてたたきにすることを、アイヌ初の国会議員だった茅野茂氏から直接教わりました。この度は北海道産の鮭の燻製を長ネギとたたきにしました。

2023/3/23のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「マッシュルームのトマトカレー」のレシピが紹介されました。

2023/3/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏肉と野菜のけんちん煮」のレシピが紹介されました。具材を蒸し炒めにしてから煮ることで、煮る時間が短くても味や風味を引き出すことができます。

2023/3/23のNHK【あさイチ】では、「豆腐ステーキ」のレシピが紹介されました。一度凍らせた豆腐を美味しくいただきます。

2023/3/23のNHK【あさイチ】では、渡辺あきこさんにより「薬味ミックス」のレシピが紹介されました。豚しゃぶサラダや麺類に添えたり、納豆に混ぜても、好みでせん切りのしょうがを加えてもおいしいです。