【どさんこワイド179のレシピ】野菜とツナの冷やし春雨・奥様ここでもう一品・星澤幸子

【どさんこワイド179】野菜とツナの冷やし春雨

野菜とツナの冷やし春雨

2023/7/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「野菜とツナの冷やし春雨」のレシピが紹介されました。キャベツをツナと組み合わせて、パスタのような料理にしてみました。

しょうゆ・みりん・酢・油	各大さじ1杯
塩・コショウ	各少々

キャベツは、一口大にちぎります。ツナは、油を切っておきます。
鍋に湯を沸かして春雨を入れ、透明になったらキャベツを加えます。キャベツに火が通ったら、ミニトマトを加えます。
直ぐにザルに上げて湯切りしたら、冷水に取ってしめます。
冷めたら、水分を切ってボウルに入れ、ツナと調味料のしょうゆ・みりん・酢・油(各大さじ1杯)・塩・コショウ(各少々)を加えて混ぜて盛り、半ずりにした白ゴマをあしらいます。