【相葉マナブ】れんこんサラダのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】れんこんサラダ

相葉マナブのレシピ・れんこんサラダ

れんこんサラダ

料理名 れんこんサラダ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/11/3(日)
2024/11/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「れんこんサラダ」のレシピが紹介されました。

れんこんサラダの材料(4人分)

れんこん 300g(1節目がおすすめ)
きゅうり 1/2本
セロリ 1/4本
りんご 1/8個
トマト 1/2個
ハム 2枚
イタリアンドレッシング 大さじ3

れんこんサラダの作り方・レシピ

  1. れんこんは皮をむき、薄めのいちょう切りにします。
    きゅうり、セロリ、りんごは薄切り、トマトは1cm角に切ります。ハムは8等分に切ります。
  2. 耐熱ボウルにれんこんを入れ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
    バットに広げて、粗熱をとります。
  3. ボウルにきゅうり、ハム、セロリ、りんご、【2】を入れ、イタリアンドレッシングを加えて和えます。
  4. 皿に盛り付け、トマトを飾ります。

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