【なないろ日和!】揚げない油淋鶏のレシピ|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】揚げない油淋鶏

なないろ日和のレシピ・揚げない油淋鶏

揚げない油淋鶏

料理名 揚げない油淋鶏
番組名 なないろ日和!
放送局 テレビ東京
放送日 2025/2/7(金)
2025/2/7のテレビ東京系【なないろ日和!】では、「揚げない油淋鶏」のレシピが紹介されました。家中華・東山広樹さんのレシピ

揚げない油淋鶏の材料(作りやすい量)

鶏もも肉 1枚
醤油 大さじ1+100g
薄力粉 適量
グレープフルーツのしぼり汁 50g
米酢 50g
甜菜糖 大さじ1
生姜(みじん切り) 10g
ネギ(みじん切り) 10g

揚げない油淋鶏の作り方・レシピ

  1. 保存袋に鶏もも肉と醤油大さじ1を入れ、冷蔵庫で30分以上寝かせます
  2. 皮目を広げて薄力粉をまぶし、電子レンジ調理器に入れて、600wで15分加熱
  3. グレープフルーツのしぼり汁、醤油100g、米酢、甜菜糖、生姜、ネギを混ぜ合わせてタレを作ります

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