【なないろ日和！】オレンジとリンゴのカニのサラダ
| 料理名 | オレンジとリンゴのカニのサラダ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/3/7（金） |
2025/3/7のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「オレンジとリンゴのカニのサラダ」のレシピが紹介されました。血液サラサラ血栓防止に。
オレンジとリンゴのカニのサラダの材料(2人分)
| オレンジ | 3個 |
| リンゴ | 1/4個 |
| カニ缶(ほぐし身) | 60g(1缶) |
| 紫玉葱 | 1/2個 |
| ケール | 20g |
| オリーブオイル | 大さじ2・大さじ1 |
| リンゴ酢 | 大さじ1 |
| 粒マスタード | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| はちみつ | 小さじ2 |
オレンジとリンゴのカニのサラダの作り方・レシピ
- 紫玉ねぎは、繊維を遮断するように薄くスライスし、電子レンジ600wで30秒温めたオリーブオイル小さじ1杯を振りかけて混ぜ合わせます。
- オレンジを薄くスライスしてお皿に盛り付けます。
※気になる場合は、皮を剥いてください。 - ボウルに食べやすい大きさにしたケール、薄くスライスしたリンゴ、1の紫玉ネギ、カニ缶を加えて良く混ぜ合わせます。
- オリーブオイル、リンゴ酢、粒マスタード、塩、はちみつを混ぜ合わせたドレッシングを加えて混ぜあわせ、2オレンジの上に盛り付けて完成です
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