【どさんこワイド179】2種のうどん揚げ菓子のレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子|おさらいキッチン        

【どさんこワイド179】2種のうどん揚げ菓子

どさんこワイド179のレシピ・2種のうどん揚げ菓子

2種のうどん揚げ菓子

料理名 2種のうどん揚げ菓子
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/3/11(火)
2025/3/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「2種のうどん揚げ菓子」のレシピが紹介されました。うどんに小麦粉をまぶして揚げ、かりんとうを作ります。てんさい糖とカレー粉の、2種類の味付けで美味しくいただけます。

2種のうどん揚げ菓子の材料(2人分)

ゆでうどん 1玉
小麦粉 少々
適量
てんさい糖 大さじ2杯
カレー粉 大さじ1/2杯
少々

2種のうどん揚げ菓子の作り方・レシピ

  1. うどんに小麦粉をまぶして、1本ずつ渦巻状に丸めます。
    フライパンに、少し多めの油を熱し、両面をキツネ色に、カリッと揚げ焼きにします。
  2. 揚がった半量に、てんさい糖をまぶします。残りの半量には、カレー粉に塩を混ぜたものをまぶします。
    2種類を器に盛って頂きます。

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