磯辺ご飯のはさみ蒸し
| 料理名 |
磯辺ご飯のはさみ蒸し |
| 番組名 |
どさんこワイド179 |
| コーナー |
奥様ここでもう一品 |
| 料理人 |
星澤雅也 |
| 放送局 |
札幌テレビ |
| 放送日 |
2025/3/14（金） |
2025/3/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、
星澤雅也さんにより「
磯辺ご飯のはさみ蒸し」のレシピが紹介されました。ご飯と相性抜群の鮭節や青のり、白ゴマがたっぷり入った蒸し料理です。
磯辺ご飯のはさみ蒸しの材料(2人分)
具材
| ご飯 |
2膳分 |
| ちくわ |
2本 |
| 鮭節ひとつかみ |
| 青のり・白ゴマ |
各小さじ2杯 |
つけダレ
磯辺ご飯のはさみ蒸しの作り方・レシピ
- ちくわは、みじん切りにします。キャベツは千切りにします。
- ボウルに具材のご飯(2膳分)・ちくわ(2本)・鮭節ひとつかみ)・青のり・白ゴマ(各小さじ2杯)を入れ、ヘラで混ぜ合わせます。
- をスプーンですくい、シュウマイの皮にのせ、三角に折りたたむようにはさみます。
深めの皿にキャベツをのせ、その上に並べます。
- フライパンにキッチンペーパーを敷き、1cmほどの水を入れ、網をのせます。
3の皿を入れ、フタをして7〜8分蒸します。
お好みでポン酢しょうゆとワサビをつけて頂きます。
