【家事ヤロウ】なめこのネバネバ味噌汁
なめこのネバネバ味噌汁
| 料理名 | なめこのネバネバ味噌汁 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 井上咲楽 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/4/29（火） |
2025/4/29のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、井上咲楽さんにより「なめこのネバネバ味噌汁」のレシピが紹介されました。
なめこのネバネバ味噌汁の材料(作りやすい量)
| 水600ml |
| モロヘイヤ1束 |
| おいしいだし大さじ1と1/2 |
| なめこ1袋分 |
| ひきわり納豆1パック |
| 味噌大さじ3 |
なめこのネバネバ味噌汁の作り方・レシピ
- 鍋に水600mlを入れて蓋をして沸騰させます
- モロヘイヤ1束を水でゆすいで茎から葉を取り除き、茎と葉をそれぞれ細かく刻みます
- お湯が沸いたら、おいしいだしを大さじ1と1/2入れ、お湯にモロヘイヤの茎を入れ、1分程度おいて葉の部分を入れます
- 鍋になめこ1袋分と、ひきわり納豆1パックをかき混ぜて加えます
- 味噌を大さじ3溶き入れたら完成です。
POINT
モロヘイヤはひきわり納豆の粒と同じ大きさに合わせて刻む
POINT
なめこのグアニル酸と昆布出汁のグルタミン酸で旨みがアップ
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