【家事ヤロウのレシピ】トマトスープ風 ・和田明日香 | おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】トマトスープ風

家事ヤロウのレシピ・トマトスープ風

トマトスープ風

料理名 トマトスープ風
番組名 家事ヤロウ
料理人 和田明日香
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/29(火)
2025/4/29のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「トマトスープ風」のレシピが紹介されました。

トマトスープ風の材料(3~4人分)

オリーブオイル大さじ1
ニンニクのすりおろし小さじ1/4
ベーコン80g
なす1本
水300ml
トマトジュース300ml
味噌大さじ2
乾燥ハーブ(オレガノ推奨)適量

トマトスープ風の作り方・レシピ

    トマトスープ風(3~4人分)

  1. 鍋にオリーブオイル大さじ1を熱し、ニンニクのすりおろし小さじ1/4と1cm角に切ったベーコン80gを入れます
  2. ベーコンの脂が出てきたら1.5cm程度に角切りしたなす1本を加えます
  3. 水300mlとトマトジュース300mlを加え、煮立ったら味噌大さじ2を加えます
  4. 乾燥ハーブ(オレガノ推奨)適量をトッピングしたら完成です。

    POINT

    味噌の塩分によって入れる量は調整してください

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