ひるまえほっと

2023/2/1のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「具だくさんバーガー」のレシピが紹介されました。今回のメインはベーコンエッグ！具材はお好きなもので、試してみてください。ハンバーガー用のパンが手に入らないときは、食パンやコッペパンでも大丈夫です。

2023/1/25のNHK【ひるまえほっと】では、佐藤わか子さんにより「じゃがいものヨーグルトスープ生ハムのせ」のレシピが紹介されました。ヨーグルトを使った、にんにくの香りが食欲をそそるエキゾチックなピリ辛スープ！ じゃがいもはすりおろすと変色しやすいですが、加熱すると元に戻ります。

2023/1/25のNHK【ひるまえほっと】では、上島亜紀さんにより「サクサクささみチップス」のレシピが紹介されました。衣はコーンフレーク！鶏のささみを揚げて作るチップスです。カレー風味の味付けがやみつきになります。 下味に、粉チーズを加えてもおいしいです。

2023/1/24のNHK【ひるまえほっと】では、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんにより「スパイシー納豆スープ」のレシピが紹介されました。1皿でお腹がいっぱいになるスープを簡単に電子レンジで作ります。 納豆と豆板醤（トーバンジャン）を使ったスパイシーなスープです。

2023/1/23のNHK【ひるまえほっと】では、服部みどりさんにより「ほろほろバタークッキー」のレシピが紹介されました。ささっと出来る簡単スイーツ。ほろほろとした食感がおいしい「バタークッキー」です。 粉砂糖を使うのがポイント！

2023/1/23のNHK【ひるまえほっと】では、平岡淳子さんにより「ブロッコリーの茎で！チャンプルー」のレシピが紹介されました。野菜を余すことなく、おいしく食べようという使い切りレシピ。ブロッコリーの茎を使った料理です。茎ならではの食感とジューシーさを味わうことができます。

2023/1/20のNHK【ひるまえほっと】では、柴田真希さんにより「にんじんと鶏肉のピラフ風炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。炊飯器で簡単！具だくさんの炊き込みごはんです。 にんじんと鶏肉を使ってピラフ風に仕上げます。 鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉や、ツナ缶でもおいしく作れます。

2023/1/20のNHK【ひるまえほっと】では、エダジュンさんにより「丸ごとピーマンの辛めんつゆ漬け」のレシピが紹介されました。電子レンジにかけて、漬けるだけ！お酒のおつまみにもおすすめの「つくりおきレシピ」です。

2023/1/19のNHK【ひるまえほっと】では、重信初江さんにより「鮭の粒マスタードマリネ」のレシピが紹介されました。お酢を使った魚料理レシピ！ 野菜は短時間で炒め、酢の香りと歯ごたえを残します。 白ワインビネガーがない場合は、普通のお酢で代用できます。

2023/1/19のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「鶏むね肉のチンジャオロースー風」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使ったヘルシーでボリュームたっぷりの中華風料理です。ピーマンとたけのこのシャキシャキ感がしっとり鶏肉とのバランス抜群。食べごたえ満点の料理です。

2023/1/18のNHK【ひるまえほっと】では、杉本恵子さんにより「豆腐コーンシューマイ」のレシピが紹介されました。豆腐を使ったヘルシーで栄養たっぷりなひと品。 シューマイは皮で包まず、皮を細く切って肉だねにつけると食べやすくなります。コーンを枝豆に変えてもおいしくできます。

2023/1/17のNHK【ひるまえほっと】では、今泉マユ子さんにより「切り干し大根の焼きそば風」のレシピが紹介されました。災害時に電気やガスが止まったとき、温かい食事を食べたいときにぴったりの防災レシピです。 フライパンにアルミホイルを敷くことで、炒め物を作るときも、洗い物を減らせます。

2023/1/16のNHK【ひるまえほっと】では、麻生怜菜さんにより「なすとまいたけのくるみ煮」のレシピが紹介されました。レンジを使って簡単にできる“食物繊維たっぷり”ヘルシーおかず！ みそ、くるみは加熱時間を短くすることで香りを残すことができます。 時間をおくと味がしみ込んでくるので常備菜にもおすすめです。

2023/1/13のNHK【ひるまえほっと】では、ウー・ウェンさんにより「帆立ての香味野菜炒め」のレシピが紹介されました。おいしく仕上げるコツは、ホタテの下ごしらえ！調味料をひとつずつ加え、その都度よく混ぜてください。 みつばの代わりに、大葉やみょうが、香菜（シャンツァイ）などを使ってもおいしいです。

2023/1/12のNHK【ひるまえほっと】では、金子麻衣さんにより「ジャージャー麺風焼きそば」のレシピが紹介されました。野菜たっぷりのとろ～り肉みそが、パリッと香ばしく焼いた麺に合う“あんかけ焼きそば”です。 ジャージャー麺風の甘辛い味付けが食欲をそそります。 お好みで白髪ねぎを添えたり、卵黄をのせて食べてもおいしいです。