ひるまえほっと

2022/10/13のNHK【ひるまえほっと】では、藤田真央さんにより「鮭(さけ)と塩辛のホイル焼き」のレシピが紹介されました。一年中、手にはいりやすい「鮭」のイチオシレシピ♪味付けのポイントは塩辛！塩辛はうまみたっぷりで、塩けもあり調味料としてもおすすめです。

2022/10/3のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「クイック焼き豚」のレシピが紹介されました。あっという間にできる焼き豚です！豚肉を半分に切ることで時間短縮になります。ごはんのおかずにも、ビールのおともにもぴったりです。

2022/9/30のNHK【ひるまえほっと】では、ウー・ウェンさんにより「スープ餃子(ギョーザ)」のレシピが紹介されました。ギョーザの“あん”を作るときは、調味料を加える順番がポイント！ひとつずつ加えて、その都度よく混ぜ合わせてください。スープだけ作って、うどんと卵などを入れるのもおすすめです。

2022/9/28のNHK【ひるまえほっと】では、杉本恵子さんにより「豆腐の茶巾煮」のレシピが紹介されました。豆腐を使ったひと品は、油揚げとひじきでヘルシーに仕上げます。油揚げの口の部分は、つまようじで縫うようなイメージでとじます。必ずつまようじを取ってから召し上がってください。

2022/9/27のNHK【ひるまえほっと】では、市瀬悦子さんにより「レモン風味のチリマヨチキン」のレシピが紹介されました。レモンの酸味とスイートチリソースがポイント！まろやかなソースが、あとをひくおいしさです。冷めても味がなじんでおいしいので、お弁当にもぴったりです。

2022/9/26のNHK【ひるまえほっと】では、小林まさみさんにより「バジル風味のレンジ鶏ハム」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る鶏ハムです。お弁当のおかずにも大活躍！冷蔵庫で2日ほど保存できます。バジルの代わりに、オレガノやパセリを使ってもおいしいです。

2022/9/22のNHK【ひるまえほっと】では、柳澤英子さんにより「即席ガスパチョ」のレシピが紹介されました。トマトの代わりにトマトジュースでお手軽スープ。トマトジュースは、冷蔵庫で冷やしておくとおいしく仕上がります。飲むサラダとしてもおすすめです！

2022/9/21のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「2種のキャベツサラダ ～和風＆洋風～」のレシピが紹介されました。味付け次第でバリエーションが広がる“キャベツのサラダ”です。炒り大豆を加えるのがポイント！冷蔵庫で保存すると、より味が染みておいしくなり次の日も楽しめます。

2022/9/16のNHK【ひるまえほっと】では、寺井幸也さんにより「鶏そぼろと山椒のさわやかポテトサラダ」のレシピが紹介されました。山椒にセロリとレモンを加えたさわやかな和風のポテトサラダです。レモンのかわりに、オレンジや柚子でもよく合います。

2022/9/15のNHK【ひるまえほっと】では、上島亜紀さんにより「オリーブと生ハムのチーズフライ」のレシピが紹介されました。オリーブを生ハムで巻いた、おつまみにもぴったりなフライです。生でも食べられる食材なので、揚げ色がつけばOK！冷蔵庫で３日は保存できるので、つくり置きにもぴったりです。

2022/9/15のNHK【ひるまえほっと】では、marimoさんにより「コーヒーマーブルチーズケーキ」のレシピが紹介されました。チーズとコーヒー風味の生地をオーブンでしっとり焼きあげます。湯せん焼きするときに、オーブンの温度を切り替えることが、しっとり仕上げるポイント！しっかり冷やしてからお召し上がりください。

2022/9/14のNHK【ひるまえほっと】では、金子麻衣さんにより「ミーゴレン風焼きそば」のレシピが紹介されました。インドネシアの定番料理ミーゴレンを、焼きそばを使ってアレンジ！麺は、太麺を使うと“もちもち”としたに仕上がります。エスニック風の味付けとも相性抜群です。

2022/9/13のNHK【ひるまえほっと】では、市瀬悦子さんにより「豚バラとキャベツのレモン蒸し」のレシピが紹介されました。キャベツの上に豚肉を重ねることで肉がかたくならず、肉のうまみがUPします！レモンの香りとごま油の風味が広がり、食べごたえのある一品です。

2022/9/13のNHK【ひるまえほっと】では、緑川鮎香さんにより「豆腐の和風ティラミス」のレシピが紹介されました。豆腐・みそ・きな粉！大豆製品を使ったヘルシースイーツ。みそが“隠し味”です！卵や生クリームを使わなくても、豆の風味がやさしい味わいに仕上がります。

2022/9/12のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「ソーセージと野菜のお食事マフィン」のレシピが紹介されました。ホットケーキミックスでつくる、具材たっぷりのマフィンです♪冷めてもおいしいですよ。ベーコンやミックスベジタブルなど、お好みもので作ってみてください。