あさイチのレシピ

2021年12月28日のNHK系【あさイチ】では、吉田憲司さんにより「しゃぶしゃぶのシメ　カレーラーメン」のレシピが紹介されました。しゃぶしゃぶ鍋に残っただし汁とインスタントラーメン（乾麺）で、大人も子どもも大好きな味、カレー味で楽しみます！

2021年12月28日のNHK系【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「メレンゲ卵のすき焼きつけだれ」のレシピが紹介されました。卵白を泡立てたメレンゲで見た目も鮮やか！黄身のおいしさも十分に味わえる新しい「メレンゲ卵のすき焼きつけだれ」になります。

2021年12月28日のNHK系【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「トマトジュースすき焼き」のレシピが紹介されました。割り下にトマトジュースを加えるところがポイント！また、生姜の苦味もプラスしバランスのよい『飽きない割り下』です。

2021年12月27日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、柳原一成さんにより柳原家の「江戸雑煮」のレシピが紹介されました。昆布と削り節でとっただしに、鶏のささみを加えてつくる、すまし汁で味わう江戸懐石近茶流「江戸雑煮」。

2021年12月23日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、舘野鏡子さんにより「まいたけと生ハムのチキンパテ」のレシピが紹介されました。クリスマスにオススメ！見栄えのするチキンパテをアルミホイルとフライパンでお手軽につくります。

2021年12月22日のNHK系【あさイチ】では、加藤巴里さんにより「シャリアピンステーキ」のレシピが紹介されました。お手頃な牛肉でもやわらかくなり、そのすりおろしと、みじん切りにしたタマネギを炒め合わせて甘みとコクのあるソースに仕上げます。

2021年12月21日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「ブロッコリーのリースサラダ」のレシピが紹介されました。ブロッコリーを使ったサラダ。カリフラワーも加えて雪をイメージした冬にピッタリのサラダです。

2021年12月21日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、しらいのりこさんにより「フライパンパエリア」のレシピが紹介されました。骨付き肉で豪華＆フライパンごと食卓にのせて手軽に華やか！牛乳も入れてカレー風味に仕上げて、子どもも大喜びのパエリアです。

2021年12月20日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、片岡護さんにより「カッサータ」のレシピが紹介されました。クリスマスにおすすめ！イタリア伝統の冷たいケーキスイーツ「カッサータ」。ケーキ作り初心者でも簡単に作ることができます。

2021年12月15日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺康啓さんにより「焼きカリフラワーサラダ」のレシピが紹介されました。焼いたカリフラワーをマヨネーズと混ぜ合わせるだけの簡単サラダ。

2021年12月15日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺康啓さんにより「かぶと焼きカリフラワーのポタージュ」のレシピが紹介されました。皮ごと薄切りにしたかぶをバターと塩でやわかくなるまで火を通します。

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、フランス料理・秋元さくらシェフによる絶品「さばのパエリア」の作り方になります。皮目をパリッと焼きつけたさばと煮詰めてうまみを凝縮させたトマトソースが絶品のパエリア。

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによるごちそう「あんかけ焼きそば」の作り方になります。具材で作る土手の中で餡をかき混ぜ滑らかなあんかけ焼きそばに仕上げます。

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、日本料理・荻野聡士さんによる荻野流「極上すき焼き」の作り方になります。割り下をつくっておけばホットプレートで簡単すき焼き！

2021年12月9日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、みないきぬこさんにより「ポタージュ風　かぼちゃのほうとう」のレシピが紹介されました。寒い時期に体が温まる山梨県の煮込みうどん「ほうとう」をアレンジ。