あさイチのレシピ

2022/6/24のNHK【あさイチ】では、横山タカ子さんにより「さしす梅漬け」のレシピが紹介されました。さ（砂糖）し（塩）す（酢）で漬ける“さしす梅漬け”。土用干しをすると、味わいの異なる梅干しが楽しめます。

2022/6/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「ズッキーニの牛肉巻き」のレシピが紹介されました。牛肉を巻くことで、ズッキーニの水分が閉じ込められてジューシーに仕上がります！

2022/6/23のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「ズッキーニの粒マスタードあえ」のレシピが紹介されました。生のズッキーニの、みずみずしい食感が魅力のあえものです。

2022/6/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、髙城順子さんにより「モロッコ風にんじんサラダ」のレシピが紹介されました。スパイスと甘さ、酸味のバランスが絶妙！

2022/6/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、髙城順子さんにより「モロッコ風ミートボールのトマト煮」のレシピが紹介されました。スパイスを効かせた、北アフリカ・モロッコの羊肉料理を合いびき肉で食べやすくアレンジ！

2022/6/21のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、荻野恭子さんによりウクライナ料理「じゃがいもの肉入りおやき“ドラーニキ”」のレシピが紹介されました。「おやき」のようにじゃがいもをこんがりと焼いて、仕上げにサワークリームを添えます。

2022/6/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ワタナベマキさんにより「ラム肉とじゃがいものスパイス炒め」のレシピが紹介されました。クミン風味の、ラム肉とじゃがいもを合わせたボリュームがある炒め物。

2022/6/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤野嘉子さんにより「イワシのソテー　梅ポン酢ソース」のレシピが紹介されました。梅干しとポン酢しょうゆ、だしを混ぜた「梅ポン酢ソース」をかけていただきます。爽やかな酸味が食欲をそそります。

2022/6/16のNHK【あさイチ】愛(め)でたいnippon“浅草”に着目し、「バジルとサーモンのおみそ汁」のレシピが紹介されました。団子状にした鮭とバジルを合わせます。

2022/6/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、川島孝さんにより「かぼちゃのガレット」のレシピが紹介されました。「かぼちゃ」をたっぷり使ったボリューム感のある「ガレット」。もっちりトロ～リの食感です！

2022/6/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、枝元なほみさんにより「コーン入りバターしょうゆ白玉」のレシピが紹介されました。白玉粉と豆腐を練ったおやつにもおつまみにもなる一品です。

2022/6/14のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、枝元なほみさんにより「豆腐白玉のピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。白玉粉と豆腐でつくる「だんご」をカリッと焼いたご飯はもちろん、冷たいビールにもピッタリ！パンチの効いた味わいです。

2022/6/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「えびとなすの甘辛炒め」のレシピが紹介されました。なすが入ることでボリューム感とジューシーさがアップ！

2022/6/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「もずくとオクラのたまごスープ」のレシピが紹介されました。短時間でできるお手軽スープ。もずく酢とオクラを合わせた、とろみのあるサンラータン風のさっぱりしたスープ。

2022/6/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、田口成子さんにより「鶏もも肉のタンドリー風」のレシピが紹介されました。中はしっとりやわらか、外側はこんがり！カレーの風味が食欲をそそります！