あさイチ

2022/1/11 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、上田淳子さんにより「ほうれんそうとベーコンの落とし卵リゾット」のレシピが紹介されました。旬の「ほうれん草」を使った熱々のリゾットです。

2022/1/11 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、上田淳子さんにより「甘夏とトマトのサラダ」のレシピが紹介されました。旬の甘夏ととまとを合わせたかんたんなサラダ。かんきつ系のさわやかな味わいです。

2022/1/6 のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コウケンテツさんにより「牛肉と豆もやしの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。合わせ調味料が味の決め手！牛肉によく絡めてから、米、豆もやしと一緒に炊き上げます。

2022/1/6 のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コウケンテツさんにより「せりのナムル」のレシピが紹介されました。「セリ」を食べやすい大きさに切って、あとは調味料でサッと混ぜ合わせるだけ！さっぱりとした味わいです。

2022/1/5 のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、日髙良実さんにより「焼き海苔クリームソースのペスカトーラ」のレシピが紹介されました。シェフが３０年以上作り続けている自信作のパスタをバージョンアップ！クリームソースのコクと磯の香りが、口いっぱいに広がります。

2022年1月4日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、孫成順さんにより「大きな肉だんご」のレシピが紹介されました。中国の正月「春節」のお祝い料理に欠かせない肉だんご「四喜丸子（スーシーワンズ）」。ひき肉とバラ肉、豚肉のダブル使いで食べ応えもバツグン。たけのこなどを混ぜて大きなだんごにします。その大きさはほとんどテニスボール！しょうゆベースのスープで煮こみ、ふっくらジューシーに仕上げます。

2021年12月28日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、堀江ひろ子さんにより「栗きんとん」のレシピが紹介されました。市販の「くりの甘露煮」と電子レンジを使った簡単くりきんとん！余ったら食パンにのせた『きんとんトースト』も絶品です！

2021年12月28日のNHK系【あさイチ】では、高橋ゆいさんにより「ごまだれで濃厚プリン」のレシピが紹介されました。しゃぶしゃぶの後に少しだけ残ったごまだれをごまの風味の甘じょっぱい和風プリンにアレンジ。

2021年12月28日のNHK系【あさイチ】では、高橋ゆいさんにより「割り下でわらび餅」のレシピが紹介されました。すき焼きの後に少しだけ残った割り下を使って、甘じょっぱいみたらし味の和スイーツにアレンジ。

2021年12月28日のNHK系【あさイチ】では、吉田憲司さんにより「すき焼きのシメ　なんちゃって徳島ラーメン」のレシピが紹介されました。すき焼きを食べた後、残っただしの効いた割り下にインスタントラーメン（乾麺）を加えて、あまじょっぱい徳島風のラーメンにアレンジ！

2021年12月28日のNHK系【あさイチ】では、吉田憲司さんにより「しゃぶしゃぶのシメ　カルボナーララーメン」のレシピが紹介されました。しゃぶしゃぶを楽しんだ残りのだし汁にインスタントラーメン（乾麺）を加えて、カルボナーラ風の味付けにアレンジ！

2021年12月28日のNHK系【あさイチ】では、吉田憲司さんにより「しゃぶしゃぶのシメ　カレーラーメン」のレシピが紹介されました。しゃぶしゃぶ鍋に残っただし汁とインスタントラーメン（乾麺）で、大人も子どもも大好きな味、カレー味で楽しみます！

2021年12月28日のNHK系【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「メレンゲ卵のすき焼きつけだれ」のレシピが紹介されました。卵白を泡立てたメレンゲで見た目も鮮やか！黄身のおいしさも十分に味わえる新しい「メレンゲ卵のすき焼きつけだれ」になります。

2021年12月28日のNHK系【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「トマトジュースすき焼き」のレシピが紹介されました。割り下にトマトジュースを加えるところがポイント！また、生姜の苦味もプラスしバランスのよい『飽きない割り下』です。

2021年12月27日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、柳原一成さんにより柳原家の「江戸雑煮」のレシピが紹介されました。昆布と削り節でとっただしに、鶏のささみを加えてつくる、すまし汁で味わう江戸懐石近茶流「江戸雑煮」。