「きょうの料理」の料理レシピ一覧(11 / 365ページ)
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【きょうの料理】ねぎと豚バラの柚子塩炒め
2024/12/3のNHK系【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「ねぎと豚バラの柚子塩炒め」のレシピが紹介されました。シ!ンプルな塩味に柚子の香りをプラス
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【きょうの料理】小松菜と油揚げのガーリック炒め
2024/12/3のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「小松菜と油揚げのガーリック炒め」のレシピが紹介されました。小松菜はシャキッと、油揚げはカリッとして軽~い食べ心地ながらも、ボリュームはしっかり。にんにくの香りと塩を加えて熱した油で、パパっと炒め合わせましょう。
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【きょうの料理】カリフラワーと鶏肉のカレー蒸し煮
2024/12/3のNHK【きょうの料理】では、ワタナベマキさんにより「カリフラワーと鶏肉のカレー蒸し煮」のレシピが紹介されました。淡白な素材にスパイシーな調味料を加えて、満足感をアップ!鶏肉の柔かさとカリフラワーの歯ざわりに感動です。
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【きょうの料理】ねぎと牛肉のすき焼き風蒸し煮
2024/12/2のNHK【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「ねぎと牛肉のすき焼き風蒸し煮」のレシピが紹介されました。肉は上にのせ、ふんわりと蒸し上げます。ジュワッと味のしみた豆腐とたっぷりのねぎを味わいます。
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【きょうの料理】春菊とかきの昆布蒸し
2024/12/2のNHK【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「春菊とかきの昆布蒸し」のレシピが紹介されました。昆布だしの蒸気でかきがしっとり、ふっくら。みそをくずしながら、大根おろしと一緒に食べましょう。
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【きょうの料理】シャッキリ肉野菜炒め
2024/12/2のNHK系【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「シャッキリ肉野菜炒め」のレシピが紹介されました。野菜を初めにレンチンしておくことで、シャッキッした炒め物が手軽にできます。
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【きょうの料理】ピーマンみそ
2024/11/27のNHK系【きょうの料理】では、連続テレビ小説『おむすび』の料理監修・広里貴子さんにより「ピーマンみそ」のレシピが紹介されました。ヒロイン・米田結が育った米田家の魅力あふれる食卓を再現
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【きょうの料理】米田家の“バーニャン”カウダ
2024/11/27のNHK系【きょうの料理】では、連続テレビ小説『おむすび』の料理監修・広里貴子さんにより「米田家の“バーニャン”カウダ」のレシピが紹介されました。ピーマンみそを使った特製ソースがおいしさのポイント!
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【きょうの料理】そうめんちり
2024/11/27のNHK【きょうの料理】では、広里貴子さんにより「そうめんちり」のレシピが紹介されました。糸島を代表するハレの日のごちそう!人が集るときにたっぷりつくってふるまわれます。鶏ガラから丁寧にとったスープは味わい深く、一度食べたら忘れられないおいしさです。
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【きょうの料理】かしわめしのおむすび
2024/11/27のNHK【きょうの料理】では、広里貴子さんにより「かしわめしのおむすび」のレシピが紹介されました。鶏肉と野菜の甘辛い煮汁で炊いたご飯をふっくら握っておいしいおむすびに。お祭りやお祝いごとなどに欠かせない、米田家が暮らす福岡県の郷土料理です。
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【きょうの料理】きほんのハンバーグ
2024/11/26のNHK系【きょうの料理】では、ムラサキマサユキさんにより「きほんのハンバーグ」のレシピが紹介されました。たまねぎはきつね色でOK。ウスターソースでコクをプラス!肉ダネを一度にたくさん仕込んでいろいろな料理に使えます。
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【きょうの料理】ミートボールinスープ
2024/11/26のNHK【きょうの料理】では、ムラヨシマサユキさんにより「ミートボールinスープ」のレシピが紹介されました。ハンバーグと一緒につくったミートボールをスープに!じっくり弱火で煮込んで、うまみを引き出します。
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【きょうの料理】コールスロー
2024/11/26のNHK【きょうの料理】では、ムラヨシマサユキさんにより「コールスロー」のレシピが紹介されました。さっぱりとした味わい。ハンバーグと交互に食べて!
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【きょうの料理】帆立てと豆腐のグラタン風
2024/11/25のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「帆立てと豆腐のグラタン風」のレシピが紹介されました。牛乳にかたくり粉でとろみをつければ、ホワイトソースいらずの手軽なグラタン風に。和風の味つけで、ご飯にもよく合います。
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【きょうの料理】キャベツのミルク豚汁
2024/11/25のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「キャベツのミルク豚汁」のレシピが紹介されました。牛乳とみそのコクにキャベツの爽やかな甘味が相性抜群。豚汁の新しいおいしさに出合えます。
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