「きょうの料理」の料理レシピ一覧(12 / 365ページ)
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【きょうの料理】帆立てと豆腐のグラタン風
2024/11/25のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「帆立てと豆腐のグラタン風」のレシピが紹介されました。牛乳にかたくり粉でとろみをつければ、ホワイトソースいらずの手軽なグラタン風に。和風の味つけで、ご飯にもよく合います。
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【きょうの料理】キャベツのミルク豚汁
2024/11/25のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「キャベツのミルク豚汁」のレシピが紹介されました。牛乳とみそのコクにキャベツの爽やかな甘味が相性抜群。豚汁の新しいおいしさに出合えます。
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【きょうの料理】大根のミルクそぼろ煮
2024/11/25のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「大根のミルクそぼろ煮」のレシピが紹介されました。淡泊な大根に牛乳をプラスすることで満足度アップ!煮汁までおいしい一品。
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【きょうの料理】豚肉のミニッツステーキ
2024/11/20のNHK系【きょうの料理】では、三國清三さんにより「豚肉のミニッツステーキ」のレシピが紹介されました。たたいた豚肉をサッと焼いた料理です。
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【きょうの料理】キャベツと鶏ひき肉のスープ
2024/11/20のNHK【きょうの料理】では、三國清三さんにより「キャベツと鶏ひき肉のスープ」のレシピが紹介されました。だしと鶏肉が織りなす上品なうまみのスープ。卵とチーズのコクでアクセントをつけます。
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【きょうの料理】アップルコブラー
2024/11/19のNHK系【きょうの料理】では、原亜樹子さんにより「アップルコブラー」のレシピが紹介されました。ワンボウルで簡単にできるアメリカ家庭菓子「アップルコブラ」。スライスしたりんごにクッキー生地をのせて焼きます。
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【きょうの料理】アップルマフィン
2024/11/19のNHK【きょうの料理】では、原亜樹子さんにより「アップルマフィン」のレシピが紹介されました。生地はヨーグルト入りでしっとり、さっぱり。ゴロンと切って埋め込んだりんごの食感が引き立つ、ナチュラルな味わいのマフィンです。おやつにも、朝ごはんにもおすすめ。
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【きょうの料理】きのこのオイル煮
2024/11/18のNHK系【きょうの料理】では、サルボ恭子さんにより「きのこのオイル煮」のレシピが紹介されました。きのこを半干しにして、少ないオイルで短時間で仕上がります。
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【きょうの料理】デュクセル~フランス風きのこペースト
2024/11/18のNHK【きょうの料理】では、サルボ恭子さんにより「デュクセル~フランス風きのこペースト」のレシピが紹介されました。フランスの食卓でおなじみのきのこペースト。きのこの組み合わせはお好みで。えのきだけを入れるとうまみが濃くなり、口当たりもトロっとなめらかになります。
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【きょうの料理】きのこのボロネーズ風
2024/11/18のNHK【きょうの料理】では、サルボ恭子さんにより「きのこのボロネーズ風」のレシピが紹介されました。デュクセルがミートソースのひき肉がわり。きのことトマトの風味が重なり合い、満足感は十分です。
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【きょうの料理】ぶりのすき焼き
2024/11/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ぶりのすき焼き」のレシピが紹介されました。ぶりは甘辛い味がよく合うのですき焼きがおすすめです。切り身を棒状に切ると食べやすく、小骨も取り除きやすくなります。
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【きょうの料理】かきの卵焼き
2024/11/13のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「かきの卵焼き」のレシピが紹介されました。卵で包み込んで、かきにやさしく火を通します。かきのうまみも流れ出ないので一石二鳥の逸品です。
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【きょうの料理】秋ざけのそぼろ
2024/11/13のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「秋ざけのそぼろ」のレシピが紹介されました。すぐに食べられる常備菜として便利!
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【きょうの料理】牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮
2024/11/12のNHK系【きょうの料理】では、近藤幸子さんにより「牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮」のレシピが紹介されました。さつまいもに調味料と水を加えて10分煮るだけ。
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【きょうの料理】鶏手羽元とじゃがいもの韓国風肉じゃが
2024/11/12のNHK【きょうの料理】では、近藤幸子さんにより「鶏手羽元とじゃがいもの韓国風肉じゃが」のレシピが紹介されました。韓国のピリ辛煮物・タットリタンをアレンジした一品。じゃがいもにおいしい煮汁がしっかりとしみ込みます。
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