きょうの料理のレシピ

2024/9/4のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「かぼちゃと厚揚げのミートソース炒め」のレシピが紹介されました。かぼちゃと厚揚げでボリュームたっぷり！『志麻さんのミートソース』だけでピタッと味が決まります。

2024/9/4のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「なすと豚バラのレンジ蒸し」のレシピが紹介されました。レンジ蒸しにするとなすから水分が出てふっくら、ジューシーに仕上がります。

2024/9/4のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「マッシュルームのえびチリ風」のレシピが紹介されました。えびやいか、ちくわなどを加えても。いつもの食材を、食感や見た目の近い別の食材で代用すると、新しい発見が生まれるきっかけになります。

2024/9/4のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「志麻さんのミートソース」のレシピが紹介されました。タサン家に欠かせないつくりおきの「ミートソース」

2024/9/3のNHK【きょうの料理】では、牛尾 理恵さんにより「梅みそだれのしっとり水晶鶏」のレシピが紹介されました。パサつきがちな鶏むね肉も、かたくり粉をまぶせば口当たりよくゆでられます。梅干し＋みそで食感をそそる梅みそだれをかけていただきます。

2024/9/3のNHK【きょうの料理】では、牛尾 理恵さんにより「オートミールのキムチがゆ」のレシピが紹介されました。オートミールは調理の時間がかからない「クイックオーツ」と呼ばれるタイプがおすすめ。トッピングの温泉卵をくずして、トロっと混ぜながらいただきます。

2024/9/3のNHK系【きょうの料理】では、牛尾理恵さんにより「ヨーグルトソース」のレシピが紹介されました。ほんのりやさしいカレー風味の『発酵腸活ソース』レシピ。

2024/9/3のNHK系【きょうの料理】では、牛尾理恵さんにより「ヨーグルトソースのガドガド風サラダ」のレシピが紹介されました。ほんのりカレー風味のソースが食欲をそそる、ボリュームサラダです。『腸活レシピ』

2024/9/3のNHK【きょうの料理】では、牛尾 理恵さんにより「梅みそだれ」のレシピが紹介されました。和風おかずの味の要になります！

2024/9/2のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「納豆チャーハン」のレシピが紹介されました。納豆が苦手の方にもおすすめ。『塩ゆできのこ』を使った腸活レシピです。

2024/9/2のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「塩ゆできのこ」のレシピが紹介されました。みそ汁やサラダの具材など、毎日無理なくパパっと使える『腸活ストック』レシピ。

2024/9/2のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「豚と大豆のオイスターソース炒め」のレシピが紹介されました。野菜と豆類が多め、肉は少なめですが、多彩な食感で食べごたえは抜群！ご飯がすすむ味つけです。

2024/9/2のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「わかめと長芋のじゃこ炒め」のレシピが紹介されました。ちりめんじゃこの塩気を利用して、調味料は最小限に。ヘルシーながら、おなかいっぱいになれる一品です。

2024/8/28のNHK【きょうの料理】では、白井操さんにより「懐かしポテトサラダ」のレシピが紹介されました。新しいワザをとり入れながら、少しずつ進化もしている十八番レシピです。きゅうりをたっぷり入れるのは母譲り。

2024/8/28のNHK【きょうの料理】では、白井操さんにより「チーズだし巻き卵」のレシピが紹介されました。ふんわりとしたやさしい味のだし巻卵は、食べるだけでほんわか幸せな気分になります。サラダやサンドイッチにもおすすめです。