きょうの料理

2024/7/17のNHK系【きょうの料理】では、平野レミさんにより「わたしんちの豚しょうが丼」のレシピが紹介されました。平野レミさんが母から受け継いだメニュー。たっぷりのしょうがを薄切りにして、豚肉と区別がつかないほど炒めるのがポイントです。

2024/7/16のNHK【きょうの料理】では、榎本美沙さんにより「ひんやりむっちり甘酒バナナケーキ」のレシピが紹介されました。たっぷり3本分のバナナの入った、ほのかな甘みのパウンドケーキ。よく冷やすからしっとり、むっちり食感に。アイスティーと一緒にどうぞ！

2024/7/15のNHK系【きょうの料理】では、ほりえさわこさんにより「青じそのにんにくしょうゆ漬け」のレシピが紹介されました。韓国の『えごまの葉のキムチ』の和風青じそバージョン。

2024/7/15のNHK【きょうの料理】では、ほりえさわこさんにより「しそチーズディップ」のレシピが紹介されました。うまみと香り、コクのハーモニーが完璧！苦手な野菜でもモリモリ食べられる、魔法のディップ。

2024/7/15のNHK【きょうの料理】では、ほりえさわこさんにより「しそみそ焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。香ばしさが食欲をそそります！

2024/7/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「水晶なすと鶏の冷やしうどん」のレシピが紹介されました。かたくり粉をまぶしてゆでたなすは、透き通ったきれいな緑色になります。ツルりと口当たりよくゆでたささ身と合わせます。

2024/7/9のNHK【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「たこときゅうりのキムチマヨだれ」のレシピが紹介されました。パパっとあえるだけで気のきいた小鉢に。

2024/7/9のNHK系【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「えびと卵のキムチ炒め」のレシピが紹介されました。キムチをプラスしてバッチリ味が決まります。