「きょうの料理」の料理レシピ一覧(66 / 367ページ)
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【きょうの料理】スパイシーそぼろのサラダ
2023/5/8のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「スパイシーそぼろのサラダ」のレシピが紹介されました。スパイス風味のひき肉が味のアクセントになり、野菜がたっぷり食べられます。スパイスはすべて加えなくても、好みのものだけでもかまいません。
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【きょうの料理】ベトナム風ひき肉入り卵焼き
2023/5/8のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「ベトナム風ひき肉入り卵焼き」のレシピが紹介されました。有元さんがベトナムを旅したときに屋台で出合った味。フライパンの中で小分けにして焼くのがポイント。形や大きさは気にせずに。いろいろあったほうが楽しいのです。
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【きょうの料理】豚のしょうが焼き
2023/5/5のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「豚のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。青じそが香る生姜焼きです。
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【きょうの料理】ミルフィーユカツ
2023/5/5のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「ミルフィーユカツ」のレシピが紹介されました。サクサクの衣を割れば、チーズがトロリ。塩とレモンだけでさっぱりいただくのもよし、ソースでガッツリご飯に合わせるもよし!
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【きょうの料理】鶏と厚揚げのオイスターケチャップ炒め
2023/5/5のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「鶏と厚揚げのオイスターケチャップ炒め」のレシピが紹介されました。オイスターソースとケチャップでパッと味が決まる炒め物です。豚肉と厚揚げはひと口大で火通りよく、どちらもふっくら柔らかく仕上げます。
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【きょうの料理】レンチン蒸し鶏
2023/5/5のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「レンチン蒸し鶏」のレシピが紹介されました。もも肉の蒸し鶏は程よくジューシーでしっとり。好みの野菜をトッピングし、バンバンジー風でいただきます。
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【きょうの料理】ピザ マルゲリータ
2023/5/02のNHK系【きょうの料理】では、ムラヨシマサユキさんにより「ピザ マルゲリータ」のレシピが紹介されました。ねる必要はありません。トマトソースも、電子レンジにかけるだけで手軽につくれます。
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【きょうの料理】生ハムとオリーブのピザ
2023/5/2のNHK【きょうの料理】では、ムラヨシマサユキさんにより「生ハムとオリーブのピザ」のレシピが紹介されました。両面焼いたピザ生地にトッピング!サラダに合う野菜ならなんでもOKです。生ハムと粗塩の塩気がアクセントになります。
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【きょうの料理】豚バラチャーシュー
2023/5/1のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「豚バラチャーシュー」のレシピが紹介されました。いつの時代も中華のごちそうといえば、これ!柔らかく、かつ豚の肉質を感じる絶妙なしっとり具合!ポイントは、肉を漬け込む時間にありました。
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【きょうの料理】鶏清湯(チンタン)の塩ラーメン
2023/5/01のNHK系【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「鶏清湯(チンタン)の塩ラーメン」のレシピが紹介されました。たっぷりの鶏ひき肉でとるスープは一切の雑味がなく、澄みわたった極上の味わい。
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【きょうの料理】野菜とひき肉の炒め物
2023/5/1のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「野菜とひき肉の炒め物」のレシピが紹介されました。陳さんのお店の人気まかないメニュー。塩もみ野菜のかわりに、好みの浅漬けを刻んで使ってもおいしいです。
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【きょうの料理】肉みそ
2023/5/1のNHK【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「肉みそ」のレシピが紹介されました。
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【きょうの料理】みんなで冷やしピーマン
2023/4/28のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「みんなで冷やしピーマン」のレシピが紹介されました。
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【きょうの料理】せん切りキャベツのコンビーフ炒め
2023/4/28のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「せん切りキャベツのコンビーフ炒め」のレシピが紹介されました。コンビーフ×マヨのコクうまコンビで大人も子供も喜ぶ味に。好みでカレー粉をプラスしても。
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【きょうの料理】薬味サーモン
2023/4/28のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「薬味サーモン」のレシピが紹介されました。あっという間にできるのに家族から歓声があがるのは、たっぷりの薬味のおかげ。薬味はすべてそろっていなくてもいいし、食べながら追い薬味をするのもあり!冷たい麺にのせてもおいしい。
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