「きょうの料理」の料理レシピ一覧(72 / 367ページ)
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【きょうの料理】ブロッコリーと桜えびのチリソース
2023/3/7のNHK【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「ブロッコリーと桜えびのチリソース」のレシピが紹介されました。乾物の桜えびで、中華のえびチリ気分!ブロッコリーのかわりに豆腐を入れるのもおすすめです。
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【きょうの料理】春キャベツ棒の豚肉蒸し
2023/3/6のNHK系【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「春キャベツ棒の豚肉蒸し」のレシピが紹介されました。旬の春キャベツをクルクル巻いた「キャベツ棒」を、豚ロース肉で巻いて蒸します。淡白な味に、ごまだれがよく合います。
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【きょうの料理】新じゃがとさば缶のグラタン
2023/3/6のNHK【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「新じゃがとさば缶のグラタン」のレシピが紹介されました。家族みんなが喜ぶグラタンを、さば缶を使ってお安く。お手軽に。ホクホクの新じゃがに、マヨチーズをトロっとからめて召し上がれ!
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【きょうの料理】ちぎり厚揚げのしょうが煮
2023/3/6のNHK【きょうの料理】では、小林まさるさんにより「ちぎり厚揚げのしょうが煮」のレシピが紹介されました。肉や魚がない日は、厚揚げの出番。手でちぎると煮汁がよくしみて、かさも出ます。しょうがでキリっとさせているから、ご飯にもよく合います。
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【きょうの料理】りんごジュース
2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「りんごジュース」のレシピが紹介されました。塩1つまみが甘さを際立たせるポイント!氷と一緒にかくはんして、サッと飲みやすい仕上がりに。
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【きょうの料理】キウイとたいのカルパッチョ
2023/3/3のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「キウイとたいのカルパッチョ」のレシピが紹介されました。フルーツレスキュー10連発!キウイは甘えびやホタテにもよく合います。
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【きょうの料理】自家製ポン酢
2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「自家製ポン酢」のレシピが紹介されました。幅広い料理に活躍する自家製ポン酢で、旬の香りを満喫。柚子・かぼす・レモンなど3種類使うのがおすすめです。かんきつ果汁の冷凍を使っても◎。
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【きょうの料理】かんきつ果汁の冷凍
2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「かんきつ果汁の冷凍」のレシピが紹介されました。凍ったままでも、温めても、風味づけに使えて便利。
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【きょうの料理】冷凍レモン
2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「冷凍レモン」のレシピが紹介されました。今が旬の国産レモンは、冷凍して炭酸水や焼酎などに使って長く楽しみます。
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【きょうの料理】塩レモン
2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「塩レモン」のレシピが紹介されました。まろやかな酸味と塩気で梅干しのように使えます。柚子でつくっても◎。焼き魚やクリームチーズに添えるのもおすすめです。
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【きょうの料理】キウイプルコギ丼
2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「キウイプルコギ丼」のレシピが紹介されました。キウイに含まれる酵素の力で肉が柔らかくなります。プルコギにほのかな甘酸っぱさが加わり、食べやすい味わいに!
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【きょうの料理】アップルソース
2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「アップルソース」のレシピが紹介されました。砂糖を一切使わない、やさしい甘さのソース。パンやヨーグルトのお供、肉料理のソースなどに。
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【きょうの料理】りんごとしょうがのかき揚げ
2023/3/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「りんごとしょうがのかき揚げ」のレシピが紹介されました。アツアツを一口かめば、まるでホットアップルパイ!水分の抜けたりんごはカラッと揚げて甘さを生かします。
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【きょうの料理】春の豆と牛肉のサラダ
2023/2/28のNHK系【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「春の豆と牛肉のサラダ」のレシピが紹介されました。さわやかなヨーグルト風味のドレッシングが味の決め手!手軽な薄切り肉と組み合わせた、簡単でボリューム感たっぷりのサラダレシピです。
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【きょうの料理】菜の花と豚肉のうま煮
2023/2/28のNHK【きょうの料理】では、新谷友里江さんにより「菜の花と豚肉のうま煮」のレシピが紹介されました。だしとしょうがの香り高い一品。菜の花のほろ苦さが、春の訪れを感じさせます。
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