「きょうの料理」の料理レシピ一覧(27 / 367ページ)
-
【きょうの料理】大豆と手羽中のオイスター煮
2024/6/25のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「大豆と手羽中のオイスター煮」のレシピが紹介されました。大豆は15分間で柔らかく、ネットリとした食感に変身!こんがりと焼いた手羽中とオイスターソースのコクで箸がすすみます。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】堀江さんちの絶品!枝豆
2024/6/25のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「堀江さんちの絶品!枝豆」のレシピが紹介されました。少なめの水で蒸しゆでにするので、暑い日でもサッとつくれます。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】あじご飯
2024/6/24のNHK【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「あじご飯」のレシピが紹介されました。『食欲のないときでもさっぱりと食べられる』という野本さんのイチオシレシピ。あじの刺身と薬味をたっぷりのせて、熱したごま油をジュッ。香りが食欲をそそります。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】あじフライ
2024/6/24のNHK系【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「あじフライ」のレシピが紹介されました。店の人気メニューという「あじフライ」。姿かたち良く、外はカリッと中はふわっと食感良く仕上げます。ガリ(しょうがの甘酢漬け)を使ったタルタルソースのレシピもご紹介します。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】きのこのせサラダ
2024/6/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「きのこのせサラダ」のレシピが紹介されました。残った野菜や豆腐に味の決め手になるきのこをじっくり焼きつけ、どっしり山のようにトッピング。濃厚なうまみがきいた別格のサラダになります。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】残りもの集まれチヂミ
2024/6/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「残りもの集まれチヂミ」のレシピが紹介されました。キムチやツナなど味の出るものさえあれば、あとはどんな食材もウエルカム!カリッと香ばしく焼くと、必ずおいしくなります。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】“青じそが大事”炒め
2024/6/19のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「“青じそが大事”炒め」のレシピが紹介されました。甘じょっぱいみそベースの味つけが明日香さんのおすすめ!
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】麗子流レアチーズケーキ
2024/6/18のNHK系【きょうの料理】では、山本麗子さんにより「麗子流レアチーズケーキ」のレシピが紹介されました。電子レンジや市販のカステラを使って、手軽に仕上げます。クリームチーズにパルメザンチーズを加えたコク深い味わいのレアチーズケーキ。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】グラスでレアチーズケーキ
2024/6/18のNHK【きょうの料理】では、山本麗子さんにより「グラスでレアチーズケーキ」のレシピが紹介されました。ゼラチンも卵も使わない、世にも簡単なレアチーズケーキ。ほんのりバニラが香る甘酸っぱい味に思わずうっとり!
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】チョコレートムース
2024/6/18のNHK【きょうの料理】では、山本麗子さんにより「チョコレートムース」のレシピが紹介されました。チョコレートと生クリームをフワッと泡立てた手軽なデザート。一瞬ではかなく消えるような、繊細な口どけが魅力。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】にんにくの梅花漬け
2024/6/17のNHK系【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「にんにくの梅花漬け」のレシピが紹介されました。薄皮をむいた丸ごとのにんにくを、梅酢で漬けてから干し、しょうゆとみりんで漬けたカリカリの食感のニンニク。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】にんにくのぽたぽた煮
2024/6/17のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「にんにくのぽたぽた煮」のレシピが紹介されました。どっさり届いたにんにくをどう食べようか?と考えたときにひらめいた一品。ほっくりとしてやさしい味なので、自然と「ぽたぽた煮」という呼び方に落ち着きました。できたらすぐに食べられます。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】刻みにんにくのオイル漬け
2024/6/17のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「刻みにんにくのオイル漬け」のレシピが紹介されました。にんにくは料理によく使いますが、毎回刻んだあとのまな板のにおいが気になっていました。そこでまとめてみじん切りにし、オイルに漬けておくことに。炒め物やカレー、パスタなど、今では使わない日はないくらい、わが家の必需品になっています。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】いかトマ
2024/6/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「いかトマ」のレシピが紹介されました。味も香りも爽やかな初夏の冷菜です。いかの刺身にトマトを合わせることで、うまみもボリュームもアップします。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら! -
【きょうの料理】たこトマ
2024/6/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「たこトマ」のレシピが紹介されました。たことトマトをナムル風の味つけで、ご飯もお酒もすすむ小鉢に。ししとうがらしの青さや苦みは大人の楽しみですね。
作り方や材料など詳しいレシピはこちら!